＜カワコレ公認＞メディアライター
食材の宝庫北海道を食べ尽くす！こだわりホテルブッフェ
突然ですが皆様、北海道と聞いてまず思い浮かべるものはなんですか？
ここで迷わず”食”と答える筆者が今回向かった先はホテル インターコンチネンタル 東京ベイ。
なんでもここの3階にあるシェフズライブキッチンにて、佃料理長&ブッフェ評論家・グルメジャーナリスト東龍氏によるコラボ企画が開催されている。
その名もずばり...
『ニッポンを味わおう第3弾ー北海道』！
東龍氏とは..
「東龍 」からのお知らせや挨拶、経歴などのプロフィールを紹介
海と山の幸で溢れる北海道の旬の食材を、佃料理長自ら北海道に赴き、厳選されたメニューを作り上げたとのこと。
メニューがあまりに豊富な為、筆者が気になったメニュ...
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