＜カワコレ公認＞メディアライター
「おいしいカレーの作り方」を解き明かす！読むカレーの本『わたしだけのおいしいカレーを作るために』
カレー研究家、水野仁輔初の料理エッセイ。「水野仁輔だけのいちばんおいしいカレー」の作り方とともに、調理のヒントやコツ・スパイスの使い方・カレー店の魅力など、カレーにまつわる知識が満載。「自分にとっていちばんおいしいカレーとは？」の答えが見つかる1冊です。巻末レシピ付き。
書名：『わたしだけのおいしいカレーを作るために』
仕様：A5判正寸（210mm×148mm）／ソフトカバー／224Pages（4/1C）＋別丁4ページ
定価：（本体1,500円+税）
ISBN：978-4-7562-5069-8 C0077
発売日：2018年5月14日
発売元：パイ インターナショナル
わたしだけのおい...
＜カワコレ公認＞メディアライター
夏の定番！資生堂パーラーのカレーライスはいかが？
資生堂パーラー銀座本店にて8月31日（木）まで、夏恒例のカリーフェアが開催されています。定番のカレーライス3種に加え、フェアでは伝統のカレーソースをアレンジし、厳選素材を組み合わせたこだわりのカレーメニューが登場しています。歴代シェフに継承される調理法をベースに、魚介、チキン、ビーフなどの美味しさを活かした全6種。香ばしさと深いコクが食欲をそそる資生堂パーラーのカレーライスで暑い夏を元気にお過ごしください！
2017『夏のGINZAカリーフェア』
8月31日（木）まで
「オマール海老と帆立貝のカリー サフランライスを添えて」 4,900円（税込）
軽くソテーをすることで香りと甘みを引き立...
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