<カワコレ公認>メディアライター
パリで唯一のBean to barショコラティエ『シャポン』が作る【ショコラアイスバー】が玉川高島屋SCにて限定出店
パリに5店舗を構え、パリで唯一のBean to barショコラティエとして、パリジェンヌたちに人気のシャポン。30年以上にわたり、パリジェンヌ達を虜にしているBean to barショコラの味わいは、サロン・デュ・ショコラ パリでもタブレットの最高位を受賞しているなど、フランスでも高く評価されています。彼は元バッキンガム宮殿のプリンセス専属アイスクリーム職人としての経歴も持っていますが、そんな彼がつくるこだわりの「ショコラアイスバー」が玉川高島屋SCにて限定出店!