＜カワコレ公認＞メディアライター
熱々チーズが楽しめる！軽井沢フラットブレッズ『とろ～り冬のチーズフェア』
ンドウィッチ専門店｢軽井沢フラットブレッズ｣全店では新商品の「カマンベールとチェダーのチーズパニーニ」を含む、チーズたっぷりの商品を集めた『とろ～り冬のチーズフェア』をスタートしています。
新発売の期間限定メニュー「カマンベールとチェダーのチーズパニーニ」はカマンベールチーズとチェダーチーズをたっぷり使用し、ベーコンとルッコラをトッピングした、この冬おすすめの一品です。アクセントの“ホースラディッシュ＆マヨソース”と粗挽き胡椒で味をひきしめ、カマンベールチーズやチェダーチーズの香りとベーコンの旨みを更にひきたてます！オーダーを受けてから焼き上げるパニーニは、出来立てをその場でお召し上がり...
＜カワコレ公認＞メディアライター
爽やかな酸味を味わうチーズのデザートコース 「デセール・ド・フロマージュ」を2週間限定で味わおう！
美食のホテル「星野リゾート 軽井沢ホテルブレストンコート」では、7月27日～8月9日の2週間限定で、チーズを使用したデザートコース「デセール・ド・フロマージュ」が提供されます。コースを構成する全5品には、それぞれ異なるチーズと旬のフルーツを使用。チーズの酸味と、フルーツの甘さが織りなす爽やかさは、暑い夏の陽射しの中にも涼やかな風がそよぐ、高原の軽井沢によく合うデザートですよ。
チーズの酸味がもたらす清涼感を味わう
軽井沢ホテルブレストンコートでは、旬のフルーツを素材に用いたデザートを、一年を通して提供しています。2018年夏は2週間限定で、フルーツに種類の異なるチーズを合わせたデザートコ...
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