<カワコレ公認>メディアライター
今年は「氷のタレ」でさらに冷たさアップ!
夏季限定「香虎冷麺」 が6月1日(水)より販売開始!
大阪駅から1駅で天然温泉が楽しめる、ホテル阪神では、3階 中国料理「香虎(シャンフウ)」にて夏の風物詩「香虎(シャンフウ)冷麺」を6月1日(水)より販売開始されます。
昨年大好評だった氷の上で中華鍋を回転させて麺を急速冷却するパフォーマンスに加え、今年はさらにタレを凍らせた氷の器を使って食べるつけ麺スタイル。最後は氷の器も崩して食べることができる「涼」を追求した一品です。また、選べる麺と多彩な味付けで様々な食べ方を楽しむことができます。
お召し上がり方
(1)麺を3種類(玉子麺・柚子風味・法蓮草風味)から選ぶ。
(2)麺と葱(ネギ)醤...