＜カワコレ公認＞メディアライター
希少な「成花桃」など山形産くだものを発売
山形で醤油販売業を営むマルセン醤油は、ホームページ内に山形県産のフルーツを取り扱う特設サイト『山のフルーツ』を新たに開設しました。
きれいな水と空気、昼夜の温度差など恵まれた条件がそろう山形県は、「さくらんぼ」「ラ・フランス」「りんご」「すいか」「柿」「桃」といった様々なフルーツを収穫できる、“果樹王国”です。なかでも内陸地方は、過去に日本最高気温を記録したことがある一方、全国でも有数の多雪地帯であるなど、非常に寒暖差が大きい盆地気候。厳しい自然は時に過酷ですが、そのような条件下で育つフルーツはとりわけ甘みに優れています。
現在は「成花桃」「尾花沢すいか」「熟シャインマスカット」を取り扱...
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