＜カワコレ公認＞メディアライター
じゅわり、とろける贅沢体験。横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANSからプレミアムラインが始動。第一弾は最高級の素材を使った「ショーコラ シルキー・ミルク」発売中
横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）を運営するチョコレートデザイン株式会社は、上質な素材と品質を追求した最高峰ラインナップ「VANILLABEANS PREMIUM（バニラビーンズ プレミアム）」を発売中です。
VANILLABEANS PREMIUMステートメント
「たどり着いたのは、こだわり抜いた品質。」
世界でわずかしか流通しない希少なシングルオリジンのカカオを一粒ずつ選別。
気候や湿度に合わせて焙煎を調整し、伝統的な製法を見直すことで
野生的な力強い風味と、繊細な香りを引き出すことができました。
カカオ本来の風味と香りを守るために
熟練した...
＜カワコレ公認＞メディアライター
松江・尾道・今治・松山の“おいしい”が東京に集結♡第7回「やまなみ・しまなみ観光物産展」
松江・尾道・今治・松山の4商工会議所が連携し、各地域自慢の逸品が並ぶ「やまなみ・しまなみ観光物産展」が、今年も1月15日・16日”東京商工会議所”で開催されました。今回で7回目となる恒例イベントで、毎年1月に行われています。やまなみ街道沿いの4地域から、ごはん、スイーツ、調味料など、土地の魅力がぎゅっと詰まった“おいしいもの”が大集合。松江4社、尾道3社、今治2社、松山3社の計12社が出展し、会場は瀬戸内と山陰の香りがふわりと漂うような、あたたかな空気に包まれていました。
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