＜カワコレ公認＞メディアライター
【グランドニッコー東京 台場】「いちごフェア」開催
深紅やピンクのベリーカラーが美しい、いちごを贅沢に使用したスイーツ＆パン
グランドニッコー東京 台場では、2022年1月1日（土・祝）～2月28日（月）の期間中、ホテルのパティシエが手掛けるスイーツや自家製パンを楽しめる「いちごフェア」が「Bakery & Pastry Shop」で開催されます。
「Bakery & Pastry Shop」のいちごフェアでは、期間中にいちごを使ったスイーツ・パンを合計5種類が販売されます。
ペストリー商品では「シュエットタルト」「ブリューム・ド・アンジュ」「テンコントル・バジル・ティラミス」、ベーカリー商品は「とちおとめデニッシュ」「あまおうサンド」が...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】東京ベイ東急ホテルの「ベイサイドストロベリーフェア2021」で旬のいちごを堪能してきました！
東京ベイ東急ホテルのオールデイダイニング「コーラルテーブル」では5月5日(水・祝)までのランチと土日祝日のディナー、ベイサイドストロベリーフェア2021が開催されています。
いちごのデコレーションに注目！
好評だった去年に引き続き、2回目の開催になるベイサイドストロベリーフェア！“意外性”をテーマに、いちごをふんだんに使用したお料理やスイーツがラインナップ。店内もいちごの木のデコレーションがされていて、とってもかわいいです♡
お料理やスイーツはこちら
女の子が大好きないちごをたっぷりと使ったお料理とスイーツがたくさん！
いちご入りフルーツサンドイッチやいちごのマリネ、いちごのちらし寿司な...
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春を感じる苺を使った期間限定フレーバー「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト® ストロベリーディップ」
「ザクザクシュー ストロベリー」は、甘酸っぱい苺のピューレとパウダー、北海道ミルクを使用した濃厚でまろやなカスタードクリームをたっぷりミックスしたストロベリーカスタードクリームをザクザク食感のシュー生地に注入し、ホワイトチョコとフリーズドライの苺をトッピングしたスティック型のシュークリームです。苺の甘みと、ピンク色の華やかな見た目が春の訪れを告げる一品です。
「ザクザクソフト® ストロベリーディップ」は、まるで生クリームをそのまま凍らせたかのような濃厚な味わいのソフトクリームを180度逆さまにして、ストロベリーフレーバーのチョコレートソースでコーティングをし、アーモンドダイスとフリーズド...
＜カワコレ公認＞メディアライター
いちごに夢中！天井高27mの吹抜けで愉しむランチタイム！
ストロベリーランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」。選べるメインのほか、アンティパスティや苺デザートをお好きなだけ
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内イタリアングリル「メロディア」では、3月4日（水）より5月31日（日）まで、ストロベリーデザートブッフェを含むランチオファー「ヴィヴァーチェ（Vivace）」を提供します。選べるメインディッシュに、アンティパスティ（前菜）と旬の苺デザートをブッフェスタイルでお好きなだけ楽しめる内容です。天井高27mの吹抜けが圧巻のモダンラグジュアリーな空間にて、旬食材を満喫するメニューと苺デザートが一度に楽しめる、優雅なランチタイムをお届けします！
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＜カワコレ公認＞メディアライター
つややかな春苺の魅力を盛り込んだパフェ「いちごデザートフェア」
リーガロイヤルホテルの「メインラウンジ」「オールデイダイニング リモネ」では、4月30日（木）まで、フレッシュな苺をパフェで楽しめる「いちごデザートフェア」が開催されています。
心ときめく春にぴったりな季節の苺を贅沢に使って、鮮やかな色彩、爽やかな香り、甘みや酸味など、苺の魅力を存分にご堪能いただけるパフェをシェフが考案しました。キラキラと輝く飴細工を纏った苺が印象的ないちごパフェ（上写真）は、焦げ目をつけカリッとした食感のクレームブリュレ、ピスタチオのクリームの層に、真っ赤な苺の断面が覗くようグラスに盛りつけました。まろやかなピスタチオクリームの濃厚な味わいと、苺の甘酸っぱさが絶妙な大...
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