＜カワコレ公認＞メディアライター
クリスタル フレーズ
苺を存分につかった華やかな新スイーツが、期間限定でルタオ公式オンラインショップに登場！
小樽洋菓子舗「ルタオ」では、苺を存分に使用した春を感じられる新作スイーツ『クリスタル フレーズ』を、2月14日より期間限定販売を開始しました。
苺の魅力を存分に引きだした、春を楽しむタルト。
わくわくとした気分を連れてくる、華やかなひと品。苺を存分に楽しんでいただきたくて、トッピングに、ダイス状のゼリーにと、形をかえて随所に苺を使用しています。カスタードシャンティのコクは、苺にとって理想的なパートナーです。アーモンドクランチの食感もほどよいアクセント。サクサクとしっとりが共存する2層の生地が苺の味わい...
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大粒いちごたっぷりの「恵方ロール」期間限定販売
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルでは、毎年売り切れ必至の人気商品「恵方ロール」を、2020年1月25日(土)より期間限定販売します。
この「恵方ロール」は、節分の代名詞である恵方巻きをイメージし、当ホテルのパティシエが考案したスイーツ版の恵方巻きです。2010年の発売以来、毎年好評をいただいており、今ではホテルを代表する季節の定番商品となりました。2種類の良質な生クリームをブレンドした軽い口どけの生クリームと丸ごと5粒のフレッシュな「とちおとめ」を、しっとりと柔らかなスポンジ、さらには海苔に見立てたココア風味のクレープ生地で包みました。パティシエがひとつひとつ丁寧に巻き...
＜カワコレ公認＞メディアライター
新春企画！見渡すかぎり真っ赤ないちご色！旬のいちごを使用した新商品続々登場
素材にこだわったものづくりを続けて創業30周年を迎えたセゾンファクトリーは、新春企画として旬のいちごを使った新商品を一堂に集めた真っ赤な「いちごフェア」を、2019年1月1日（火）から順次、全国のセゾンファクトリー店舗で開催。また、新商品の一部はセゾンファクトリーWEBショップでも順次、発売されます。
九州産のブランドいちご「さちのか」を贅沢に使用した「さちのかジャム」は、香りが強く、甘みと酸味のバランスが良いという特徴を活かし、果実感がありスッキリとした後味のジャムに仕上げました。2サイズ（320gと150ｇ）で家族構成や用途に合わせて使い分けていただけます。また、その150gの「さち...
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