＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】2月2日スタート！会場で楽しむのが絶対おすすめ！松屋銀座のバレンタイン〈Ginza Valentine World〉は、行くだけで楽しい食体験が待っています♡
「チョコで広がる食体験」をテーマに、五感でチョコレートを楽しめる、松屋銀座の2024年の〈Ginza Valentine World〉が2月2日からスタート！定番チョコはもちろん、イートインアイテムや実演販売、チョコレートとお酒のマリアージュなど会場でしか味わけない食体験がとっても充実しています！
ここでしか！名パティシエたちのショコラ・デセールに注目
まずチェックしたいのは、松屋銀座のイベントスペースでしか楽しめない、イートインのショコラ・デセール。今をときめく人気パティシエたちが、目の前で仕上げてくれる一品一品は、この時期だけの限定品です♫
虎ノ門のレストランunisのシェフパティシ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
渋谷で秋のスイーツ狩り！2023年秋に食べるべきシブスクの“芋・栗・かぼちゃ”スイーツ
“最旬”のアイテムを取り揃えた商業施設「渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン」
毎年人気の“芋・栗・かぼちゃ”をテーマにした贅沢な秋パフェや、旬を迎える“ぶどう・柿・りんご”などの国産くだものをふんだんに使ったスイーツ好きにはたまらないバラエティ豊かなラインアップが彩ります。特におすすめの3選をご紹介します！
“芋・栗・かぼちゃ”を楽しむ秋パフェ
”芸術の秋”にぴったりのまるでアートのようなパフェやスイーツが各店舗で期間限定で展開しています。
神楽坂の和スイーツの名店でいただく絶品パフェ
【神楽坂 茶寮】（14階）「和紅茶とさつまいもの香ばしブリュレパフェ」
神楽坂にある隠れ家...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】予約枠はあと僅か！渋谷でパティシエ手作りの絶品スイーツをいただける「カカオの限界」がすごい❤︎
カカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」
渋谷の一角に佇む、おしゃれなオレンジの壁のお店をご存知ですか？実はここ、「LOTTE DO Cacao STORE」は、昨年10月にオープンした、ロッテのカカオへの愛と知見が詰まったカカオ専門店なんです！
店内は、カカオのある原風景をモチーフにデザインされたカラフルなタイルが印象的！こちらでは、産地毎に異なるカカオの特長を生かした、ドリンクやスイーツを楽しめるそう❤︎チョコ好きさんはもちろん、そうでない人まで、カカオの魅力にあらためて気付ける場所なんです。
コーヒー豆と同じく、カカオ豆も育つ国によって個性が大きく異なるのだとか。今...
＜カワコレ公認＞メディアライター
秋の気配を感じる、栗とショコラのストリングス・オータムパフェで甘美な体験を。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル内、カフェ&バー「リュトモス」がシーズナルにバリエーション豊かにお届けする大好評のストリングス・パフェ。
重なり合うグラマラスなレイヤードが響き合う味わいのハーモニー
秋の味覚といえば栗、栗との相性ではかかせないカシスに、アルザスのラム酒の香りを纏わせたグラマラスな栗パフェ、そしてエグゼクティブペストリーシェフ 長田氏のあふれる情熱をつめこんだ、「フルーツとしてのチョコレート」を堪能できる、爽やかでいて濃厚なショコラパフェが登場します。テイストやテクスチャーの変化を愉しみながら最後まで美味しく、ストリングスならではのオトナで甘美な体験を堪能くだ...
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