＜カワコレ公認＞メディアライター
【ウェスティンホテル横浜】桜をテーマにしたアフタヌーンティーなど、館内5か所の施設で華やかな春のメニューが展開
ウェスティンホテル横浜では5月31日までの期間、桜をテーマにしたアフタヌーンティーをはじめ、桜色のカクテルや桜弁当など趣向を凝らしたメニューを館内5か所で提供しています。
ロビーラウンジ（23階）
春を彩る桜アフタヌーンティー
最上階23階ロビーラウンジでご提供する「春を彩る桜アフタヌーンティー」は桜味のシャンティークリームをあしらった抹茶フィナンシェや、アサリと菜の花のソースで合わせた桜鯛のブランダードなど、春の訪れを感じさせる華やかな色彩と味わいのスイーツとセイボリーをご用意いたします。ロビーラウンジの眼下には、桜の名所で知られる野毛山公園や掃部山公園の春色の景色がパノラミックに広...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【スイスホテル南海大阪】桜の季節は春色いっぱいのビュッフェやアフタヌーンティーで華やかに！
「スイスホテル南海大阪」では桜をテーマにした「桜 ランチ＆ブランチ＋スイーツビュッフェ」や、春色いっぱいの「桜 アフタヌーンティー」など、期間限定の春メニューを館内3店舗で提供しています。
ホテル最上階レストラン「テーブル36」で開催するのは「桜 ランチ＆ブランチ＋スイーツビュッフェ」。「春キャベツのローストサラダ」や「春のクリーミィーポークキャセロール」、「桜海老のペンネ」など、目にも舌にも春を感じさせる彩り豊かなメニューをご用意。スイーツでは桜チョコやいちごを使用した「桜エクレア」や「桜シフォンケーキとフレッシュベリー」といった春の味わいをご賞味ください。
「桜 ランチ＆ブランチ＋ス...
＜カワコレ公認＞メディアライター
“苺”と”桜”をふんだんに使用したモダンなスイーツを堪能♡
【ハイアット セントリック 銀座 東京】
「東京の桜」をイメージしたTokyo Sakura Afternoon Teaが登場！
銀座 並木通りに位置するライフスタイル ホテル「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、東京の桜をモチーフにしたスイーツや、季節の苺をふんだんに使用したスイーツが楽しめるTokyo Sakura Afternoon Teaを5月8日（月）までの期間で提供しています。
Tokyo Sakura Afternoon Tea / Sweet Afternoon Tea
Tokyo Sakura Afternoon Teaでは、東京の桜をモチーフにしたスイーツや、...
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【グランドニッコー東京 台場】春の息吹感じる、開放的なホテルの空間で春野菜など旬の食材を使用した料理を楽しむ
「グランドニッコー東京 台場」内のブッフェレストラン「GARDEN DINING」では4月23日（日）までの期間中、旬の食材をふんだんに使用した、春の訪れを感じる「国産牛ローストビーフと春の恵みフェア」が開催されています。
「国産牛ローストビーフと春の恵みフェア」では、シェフが趣向を凝らした、春を彩る料理の数々をブッフェ形式で心ゆくまで楽しむことができます。旬の春食材を使用した「真鯛と春野菜のブリード」は、シンプルな調理法ながらも素材の味を十分にお楽しみいただけます。また、「極太アスパラガスのフリット シラスのアーリオオーリオ」は、素揚げしたアスパラガスと、風味のよいアーリオオーリオが相...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【東京マリオットホテル】「Flower Garden」をテーマにうららかな春をヴィーガンスイーツで優雅に愉しむ
東京マリオットホテルでは5月31日(水)までの期間、ホテル1階レストラン「Lounge ＆ Dining G（ラウンジ アンド ダイニング ジー）」にて、植物由来の食材のみを用いて季節の味覚を堪能する「Vegan Afternoon Tea -Spring (ヴィーガンアフタヌーンティースプリング)-」を発売しています。
この春にご用意する「Vegan Afternoon Tea -Spring -」は芽吹きの季節に花々が咲き誇る「Flower Garden」をテーマに、ピンクをキーカラーとしたパティシエの遊び心溢れるスイーツ9種とセイボリー4種をご用意。スイーツでは、白からピンクのグラ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【期間限定】「AFTERNOON TEA with SIROCCO」春の共演を楽しむ贅沢なひととき
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留24階バー・ラウンジ「THE BAR」とオールデイダイニング「ハーモニー」では4月30日（日）までの期間限定で、「AFTERNOON TEA with SIROCCO“いちご＆桜”」を販売しています。
「いちご」と日本の春の代名詞「桜」がテーマの今回は、桜のペーストが入ったモンブランや、いちごのロールケーキなどをご用意。ウェッジウッド「バタフライ・ブルーム」シリーズのプレートが、柔らかなピンク色をより引き立たせる、華やかでキュートなアフタヌーンティーです。グラスパフェは、桜の花の塩漬け入りゼリーやいちごのムースに、生のいちごやサクサク食感の...
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温泉の常識を覆す絶景の露天風呂と最高のおもてなし！別府温泉 杉乃井ホテルのフラッグシップ棟「宙館(そらかん)」がすごい
1944年(昭和19年)に開業、別府八湯のひとつ観海寺温泉に位置し、鶴見岳や晴れた日には遠く四国・佐田岬までを望む、別府湾一望の高台に建つ老舗ホテル「別府温泉 杉乃井ホテル」。
2023年1月、その杉乃井ホテルのフラッグシップ棟となる新館「宙館(そらかん)」がオープンしました。
2025年のグランドオープンに向けて、新たなステージの幕開け
80年近い歴史を持つ別府の老舗、杉乃井ホテルは、2019年6月より大規模リニューアルを行っています。このリニューアルプロジェクトの目玉の一つ、ホテルのフラッグシップ棟となる「宙館(そらかん)」 が2023年1月26日(木)に開業。2025年の全面開業に...
＜カワコレ公認＞メディアライター
今年もこの季節がきた！イチゴ好きさん必見、ストロベリーカーニバル2023
1月10日(火)から3月31日(金)の期間中、日本橋のロイヤルパークホテルでいちごづくしの春の祭典「ストロベリーカーニバル 2023」が開催中。
ホテル内1階ロビーラウンジ「フォンテーヌ」、シェフズダイニング「シンフォニー」、スイーツ&ベーカリー「粋」、地下1階メインバー「ロイヤルスコッツ」の4店舗で彩り鮮やかなイチゴをスイーツやブッフェ、カクテルなどで楽しむことができます。
ホテルのスイーツをおうちでも！
1階のショップ「粋」で販売されているのは、見た目も華やか、いちごの美味しさを存分に味わえるスイーツとパン。
イチゴの果肉たっぷりのソースと練乳で口あたり滑らかに仕上げたストロベリープ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【キハチ 青山本店】人気のアフタヌーンティーに “苺スペシャル”が登場！
キハチ 青山本店では、苺がいちばん美味しい季節に、1名様から予約できる「KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺スペシャル～」を1月17日（火）～3月15日（水）までの期間限定で発売します。
冬から春にかけて国産いちごが最盛期を迎える、1年で最も苺が美味しい季節。真っ赤で甘酸っぱい苺をふんだんに盛り込んだ「KIHACHIのアフタヌーンティー ～苺スペシャル～」で旬を提案します。ウェルカムドリンクは、「苺を添えたスパークリングワイン」と「モクテル」をご用意しました。キハチ自慢のスイーツは、もちもち食感のクレープを苺仕立てにした新作「苺のクレープ」、ひとくちサイズの“ナポレオンパイ”をイメー...
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