＜カワコレ公認＞メディアライター
～後編～自然の恵みと神々の息吹を感じる歴史深い島根県奥出雲 匠の技をめぐる旅
食や文化、伝統工芸など奥出雲の知られざるディープな魅力をご紹介
2日目も中盤に差し掛かった島根 奥出雲の旅。引き続き匠の技やここ奥出雲でしか食べられない名物や魅力あふれるスポットなどをご紹介していきます。
伝統の技を保持し続ける唯一無二の鍛冶屋「雲州幸光刃物」
世界的に有名な安来鋼を使い、代々受け継がれてきた鍛錬技法で手打ち包丁を仕上げる鍛冶屋「雲州幸光刃物」。今回工房にお伺いし、実際に包丁ができるまでを見学させていただきました。
火床の温度を調整しながら何度も熱しては叩き作り上げるという忍耐と愛情を感じる匠の技です。
実際に出来上がった包丁は、刃こぼれしづらく切れ味抜群ということで唯一...
＜カワコレ公認＞メディアライター
ファッショナブルな【Ziploc®】BEAMS COUTUREがデザイン監修！
リメイクと手仕事をコンセプトに掲げるレーベル 【BEAMS COUTURE（ビームス クチュール）】過去にも話題をさらった【Ziploc®（ジップロック）】とのスペシャルなコラボレーションアイテムが3月1日より全国販売スタート。今回、新発売を記念したポップアップストアイベント『Ziploc Ribbon Cafe』を1月24日より「ビームス ジャパン（新宿）」、2月22日より「新風館（京都）」 にて順次開催。 本アイテムの先行販売とともに、コラボレーションアイテム2種（トートバッグ・傘）を限定販売します。
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】昨年約2週間で完売した“クマ型キットカット”「キットカット ハートフルベアー」今年も数量・期間限定で販売中♡
ネスレ日本は、昨年発売後約2週間で完売した“クマ型キットカット”を期間・数量限定で販売中です。
ネスレ日本が2023年1月に、バレンタインに向けて、従来の「キットカット」製品とは形状が異なる”クマ型キットカット”として発売した「キットカット ハートフルベアー」は、ユニークな見た目やパッケージの可愛らしさなどが、友人とのシェアやギフトシーンにぴったりと好評を得て、約2週間で完売しました。
2024年のバレンタインシーズンは、リアルに人と会いながら、チョコレートの祭典としてのイベントを最大限楽しみたいという需要がさらに回復すると想定されています。そこで、バレタイン時期にしか手に入らない特別な...
＜カワコレ公認＞メディアライター
サンマルクカフェ史上初！生チョコレート使用のバレンタイン期間限定メニュー新発売！
すべての商品を店内で手作りしているNo.1ベーカリーカフェ【サンマルク】1月26日（金）より、バレンタイン期間限定メニューとして『プレミアムチョコクロ メルティ生ショコラ ブラックピンクShinyGOLD』『メルティ生ショコラスムージーwithとろ～り生ショコラソース』『メルティ生ショコラ＆ベルギーチョコホイップ ホットチョコ』のドリンク2種類と、さらに、2023年から提供をスタートし大好評の季節のデザート第6弾として『ハートメルティ生ショコラパフェーShinyGOLDー』を発売いたします。
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