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一生に一度は訪れてみたい!アドリア海を望む絶景レストラン

一生に一度は訪れてみたい!アドリア海を望む絶景レストラン グロッタ パラッツェーゼは、世界でも有数の優れたロケーションを誇る一流ホテルのひとつ。 南イタリアのポリニャーノ・ア・マーレに位置し、古代ローマ帝国時代の面影が残った古い建物や修道院、狭い路地といった街並と共に、異国情緒をロマンティックに駆り立ててくれます。 アドリア海の絶景を一望 そしてそれだけでもステキ!なのですが、さらに驚くのはこの断崖絶壁にたたずむレストラン。 海抜24mの岬にそびえたつこちらのレストランでは、アドリア海の美しい景色を一望すると共に、崖の下で波が岩を打つ風景を眺めながら食事を楽しむことができます。 17世紀...
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ホテルの味を家庭でも!「ニューオータニ」が門外不出のレシピを無料公開

ホテルの味を家庭でも!「ニューオータニ」が門外不出のレシピを無料公開 2016年9月に開業30周年を迎える、ホテルニューオータニ大阪。 そんな記念すべきアニバーサリーイヤーに向けて、スペシャル企画が登場しました! それが、『シェフノート~門外不出のホテルレシピ~』。 総料理長・太田高広さんが監修した、ホテルこだわりの一流メニューを毎月更新していくレシピ集サイトです。 シェフ秘伝の味を無料公開 このレシピ集の最大の魅力は、家庭にある食材を一工夫するだけの料理から、本格的なディナーまで、ついつい試したくなってしまう美味しいレシピがたくさん揃っていること。 ホテル料理を一度は作ってみたい......
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“白鳥”がテーマ!ミラノのデザイン・ホテルが美しい

“白鳥”がテーマ!ミラノのデザイン・ホテルが美しい イタリア・ミラノの観光の中心地、ドゥオーモ広場に面した「TownHouse Milano(タウンハウス・ミラノ)」は、洗練されたデザインのイタリアン・ファニチャーを配したおしゃれホテル。 そのなかにある、一風変わったデザインの“Swan Room(スワン・ルーム)”が密かに人気らしい。 部屋に足を踏み入れると、まず目に入るのは壁に描かれた“巨大な白鳥”! エントランス以外にも、バスルームからベッドルームまで、至る所に“白鳥”を見つけることができる。 リビングスペースには、白鳥の羽根をイメージしたラグマットが敷かれていたり... 鏡に“白...
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シンプルで美しい!スタッフなしのスマホ世代向けホテルが超クール!

シンプルで美しい!スタッフなしのスマホ世代向けホテルが超クール! 先日、アムステルダムにオープンしたホテルが話題になっている。 「CityHub(シティ・ハブ)」は、25歳から35歳のスマホ世代をターゲットにした最新ホテル。 このホテルでは予約からチェックインまで、すべてスマホのアプリを使って宿泊するシステムをとっている。 ゲストは予約の際、まずホテル専用アプリをダウンロードするところからスタートし、日時に沿った空室情報を確認し、部屋を予約。 ホテルに着いたら、専用のタッチパネルを使ってセルフでチェックイン(そこに受付スタッフの姿はない)。 無事にチェックインが終わると、このようなホテル...
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ホテルで味わう大人のパンケーキ。インターコンチネンタル東京ベイで上質カフェタイムはいかが？

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ1Fのニューヨークラウンジで「秋のパンケーキコレクション」が11/30(月)まで開催中。ふわふわスフレや秋の渋栗など・・・大人もはまる味わい深いパンケーキと共に、至福のカフェタイムをお楽しみいただけます。 雰囲気も味も、ホテルならでは ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの1Fにあるニューヨークラウンジ。海外から買いつけたこだわりのインテリアが飾られ、大人の落ち着きとモダンなお洒落感が漂う空間です。 そんな女子会にもデートにもぴったりな場所で、11月30日（月）まで秋のパンケーキメニューが楽しめると聞いてさっそくいただいてきました！ スフレ抹茶...
メディアライター S.K @ カワコレメディア編集部
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今年はさらにロマンティックに!?北欧名物「アイスホテル」が美しすぎる

今年はさらにロマンティックに!?北欧名物「アイスホテル」が美しすぎる 「一生に一度は泊まってみたいホテル」として取り上げられることの多いスウェーデンの「アイスホテル」。 その名の通り、壁や床、家具や食器まですべてが氷で作られたロマンティックなリゾートだ。 冬季限定の営業となる名物ホテルが、今年も12月にオープン! シーズンごとに部屋の内装をチェンジ、毎年リピーターを楽しませてきたアイスホテル。 昨年は「アナ雪」の氷の女王の城を思わせるファンタジックな部屋などが注目を集めたが... 今年はなんと、部屋の中に巨大ゾウが登場するという! デザインを担当したのはAnnaSofia maagさん。...
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︎沖縄で泊まったホテル♡眺めがよくてすごくいい思い出( ́∀`)♡#那覇 #ホテル...

︎沖縄で泊まったホテル♡眺めがよくてすごくいい思い出( ́∀`)♡#那覇 #ホテル... ✳︎ 沖縄で泊まったホテル♡ 眺めがよくて すごくいい思い出( ́∀`)♡ #那覇 #ホテル #リゾート #マリーナがすぐ近く! # ...
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✳︎ 沖縄で泊まったホテル♡ 眺めがよくて すごくいい思い出( ´∀`)♡ #那覇 #ホテル #リゾート #マリーナがすぐ近く！ #いい天気！ #沖縄

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丸の内駅舎が赤に!東京ステーションホテルが一夜限りのライトアップを開催

丸の内駅舎が赤に!東京ステーションホテルが一夜限りのライトアップを開催 東京ステーションホテルが開業100周年を記念して、東京丸の内駅舎の南北ドーム屋根がを迎える11月2日(月)に特別カラーでライトアップされる。 東京の玄関口である東京駅丸の内駅舎は、夜の帳が下りると、普段は「和やかな景色」をコンセプトとした温かみのある淡いオレンジ色に灯され、東京を代表する風格ある景観として、多くの人々に愛されている。 今回の企画では、国指定重要文化財でもある丸の内駅舎の南北ドーム屋根が、“祝賀”をイメージしたライトアップで赤色に染まる。 1日限定のスペシャルな催しなので、フラッと立ち寄ってみるのもいい...
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まるで美術館!“禅”をテーマにしたガラス張りのホテルが美しすぎる

まるで美術館!“禅”をテーマにしたガラス張りのホテルが美しすぎる スペイン・バルセロナから約150km、カタルーニャ州オロトの長閑な田園のなかに佇むホテル「Les Cols Pavellons」は、5つのパビリオンからなるユニークな宿泊施設。 施設内を撮影した写真を見てみると、寝室からリビングまでほぼすべての場所が青いガラスで覆われており、まるでそこは洗練された美術館のよう。 このホテルのデザインを手掛けたのは、スペインの建築デザイン事務所、RCR-Aranda-Vilalta-Pigem studio。 テーマは仏教の“禅”とのことで、確かにこの建物には、心洗われるような独特の存在感が...
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フランス人シェフによる本場の味を堪能!パークハイアット東京のクリスマスギフト & メニュー

フランス人シェフによる本場の味を堪能!パークハイアット東京のクリスマスギフト & メニュー 秋らしい日が増えてきた今日この頃、早くもクリスマス情報が届き始めている。 パークハイアット東京では、各レストラン・ショップで、心躍るクリスマスにピッタリのスイーツやギフトセット、ディナーコースなどを提供する。 今年もっとも注目すべきは「ペストリーブティック」のスイーツ。 7月に着任したフランス出身の新エグゼクティブ ペストリーシェフ、Pascal Cialdella(パスカル シャルデラ)氏が心を込めて作り上げるクリスマスケーキの数々は、芸術品のような美しさと繊細な味わいが自慢。 ラズベリー、レモ...
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死ぬまでに行きたい!サンドリーニ島の超絶景ホテル

死ぬまでに行きたい!サンドリーニ島の超絶景ホテル 白く美しい街並みと真っ青なエーゲ海。 こちらは、バケーション先として日本でも人気の高いギリシア・サンドリーニ島だ。 サンドリーニ島の中でも、「もっとも眺めの良いホテル」として知られるのがホテル「1864 The Sea Captain's House」。 ホテルがあるのが島の中心地からバスで20分ほどのイアの町。 夕日の名所として知られる町の、海に面した場所に位置している。 客室数は、なんと4室のスイートのみ。 19世紀、商船の船長の屋敷だったという建物はロマンティックな雰囲気があふれている。 中でも最近、リノベーションが行われた「Cav...
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