＜カワコレ公認＞メディアライター
1人あたり100円以内で実現♡『白米泥棒！節約がっつり 今日のおうちごはん！』4/15発売
宝島社より『白米泥棒！節約がっつり 今日のおうちごはん！』が2025年4月15日に発売！ 著者は料理メディア「Nadia」 で、“ごはんもお酒もどんどん進む、がっつりレシピ”が人気の料理研究家「今日のおうちごはん！」さん。第３弾となる本誌は節約がテーマ。１人あたり100円以内におさまるレシピを中心に195品を紹介しています。鶏むね肉や豚こま切れ肉などを使用した低価格な「肉レシピ」や、豆腐や厚揚げ、ちくわなどの「節約食材レシピ」、時短も叶える「レンチンレシピ」、一品で満足する「丼＆麺レシピ」など、ボリュームたっぷりで大満足なメニューが多数。節約しながらも食べ応えある絶品のおうちごはんが叶う...
＜カワコレ公認＞メディアライター
Xで4000万インプレッション超え♡調味料の黄金比で作る最強レシピ本が登場！
味付け黄金比の投稿で話題沸騰中！調味料を使ったタレ＆ソース59種類と、それを活用したレシピ102品が詰まった、人気料理家うなさん初のレシピ本が発売されました。
黄金比で迷い知らずの献立作り
本誌は、調味料の黄金比を紹介した投稿がXで4000万インプレッションを獲得した“うな”さん初のレシピ本です。2児の母であるうなさんが、日々の料理を簡単にするために考えたのが「調味料の黄金比」。黄金比さえ知っていれば、あとは食材の量に合わせて分量を調節すればOKという手間いらずのレシピが話題を呼んでいます。
巻頭には、うなさん考案の「調味料の黄金比」47種類のリストを、切り取って使えるカード仕様で収録。...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】そうめんにはめんつゆ…いえ！実はそうめんと相性抜群な“あの”ソースで一味違うそうめんはいかが？味の素『Cook Do®︎』オイスターソース
味の素は、そうめんを食べる機会が夏に向けて、食べ方がマンネリ化していると感じている人が多いという点に着目し、そうめんと相性抜群な『Cook Do®︎』オイスターソースを使った和え麺「混沌（カオス）そうめん」を提案しています。
『Cook Do®』オイスターソースは、本格中華や炒め物で使用されるイメージが強いですが、普段の料理に加えるだけでコクや甘みがプラスされ、いつもと一味違った味わいを楽しめる万能調味料なんです。
レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」の「トレンドそうめん」調査によると、2023年夏のそうめんアレンジの需要は前年同期比較で13倍と大きく伸長しており、「残り」...
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