＜カワコレ公認＞メディアライター
ミシュラン星付きの味を原宿の夜景と共に♡シャンパンと楽しむオトナの台湾料理って⁈
小籠包や魯肉飯をはじめ、最近では胡椒餅や大鶏排なども人気の、台湾料理。屋台のイメージが強いですが、実は洗練されたオトナの台湾料理もあるんです！しかもそれが、原宿で食べられる⁈早速伺いました。
台湾料理×シャンパン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」
今回ご紹介するのは、原宿駅からすぐの新しいビル、原宿クエストにオープンしたレストラン「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」。
台北の本店は、台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選出されたほか、「ミシュランガイド」台湾版で5年連続一つ星を獲得する名店。日本でも、日本橋にオープンした第一号店はいつも賑わっています。そんなお店がこの度、原...
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今日をちょっといい日に♡サントリーの新ブランド「薬膳好日」
「なんとなく不調」「ちょっと疲れが抜けない」そんな日々に、薬膳という選択肢はいかがでしょうか？サントリー食品インターナショナルから、新たに薬膳専門ブランド「薬膳好日（やくぜんこうじつ）」が誕生しました。コンセプトは、“いい素材で、好い日になる。” 忙しい現代人の心と体に寄り添う、やさしい薬膳ドリンクシリーズです。
第1弾は「ジンジャー＆ソーダ」
2025年9月2日（火）発売
薬膳の基本である五味（酸・苦・甘・辛・鹹（さん・く・かん・しん・かん））の思想に基づいて、素材をバランスよく配合した炭酸飲料です。ショウガはエキス化することで自然な辛みと風味を引き出し、薬膳らしさを感じられる味わい設...
＜カワコレ公認＞メディアライター
家庭で味わえる「ゆる薬膳」とは？人気メニューのアレンジレシピ 第 2 弾！
週末の外出自粛やテレワークが進む今、ライフスタイルの基盤である「お部屋での過ごし方」について改めて考え直す人も多い のではないでしょうか。リノベーション賃貸ブランド「REISM(リズム)」では、トータルライフスタイルをサポートするブランドとして、「皆様のお部屋で過ごす時間が少しでも楽しく、ワクワクするものであってほしい」という想いから、「REISM」と見直す"おうち時間"」としてさまざまな情報を発信しています。
今回お届けするテーマは「薬膳」。
REISM のリノベーション空間を再現したカフェ「REISM STAND(リズムスタンド)」で提供されている「ゆる薬膳」メニューから、自宅で簡単...
＜カワコレ公認＞メディアライター
気になる！？27種類の薬味を使った海鮮薬膳2色鍋
女性が喜ぶ、デートでも使えるカニ料理が、堪能できるお店です
恵比寿で今年1月にオープンしたカニ専門店「ＣＣＢ シーフードレストラン&バー」では27種類の薬味を使用した海鮮薬膳2色鍋がスタート！スープは、5種類から選べます。カニ類には、すべてスリットがついている為、手をあまり汚さずカニを堪能できますよ！
カニ専門店「CCB」は、品質にこだわった絶品カニや希少性の高いカニを取り揃えています。
欧米では主流の「クラブシーフードプラッター」が看板メニュー。ズワイガニ・タラバガニをお好みで素早くボイルしたHOTか、そのままの味をお楽しみいただけるCOLDでお召し上がりください。身の詰まった毛ガニは...
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