＜カワコレ公認＞メディアライター
【AKOMEYA TOKYO】サスティナブルな視点からお米を深掘りする「お米の可能性」フェアが開催！
農家さんの手で大切に育てられた、AKOMEYA TOKYOの店頭を彩るお米。食卓で美味しくいただくお米もあれば、未利用資源として活用されているお米もあります。AKOMEYA TOKYOはサスティナブルな視点から、お米と食の未来のために、これからのお米の可能性を探りました。
未利用資源の酒粕・醤油粕を肥料にする、小柳農園のお米づくり
北信州の寒暖差がある中山間地に位置し、雪解け水が麓の田に注ぎ美味しいお米を育む、長野県中野市の小柳農園。AKOMEYA TOKYOでも人気のお米「風さやか」を栽培している小柳農園の園主・新井康寛さんは、将来の子供たちに安心してご飯を食べてもらいたいという思いか...
＜カワコレ公認＞メディアライター
ふるさと納税でこどもたちを支援できる！？「渋谷区ふるさと納税を活用した認定NPO法人支援事業」発表会
渋谷区は、ふるさと納税を活用し、渋谷区内を拠点に活動する認定NPO法人の支援事業を開始。今回、「フローレンス」を含む複数のNPO団体を渋谷区のふるさと納税の寄付先に認定しました。
フローレンスは、2004年に設立した日本の子ども、子育て領域の課題解決をする事業と活動をする団体。障害児家庭事業など10以上の事業活動を行う国内最大規模のNPO法人です。
11月1日、フローレンスをはじめとしたNPOの連盟組織と渋谷区の取り組みを発表するイベントが渋谷ストリームホールで開催されました。
渋谷区とNPOで社会の課題の解決に取り組む
イベント第一部では、新公益連盟創設者（認定NPO法人フローレンス会...
＜カワコレ公認＞メディアライター
美味しいコーヒーをずっと美味しく楽しめる世界を！TIPICAのプロジェクトが次々に始動
TYPICAは、コーヒー生産者が生産する生豆を、テクノロジーを活かすことで従来コンテナ単位で行われていた取引きを麻袋1袋からダイレクトトレードできるオンラインプラットフォームとして、2019年オランダのアムステルダムで創業。
誰もが直接取引きできる世界を、3年間追求し続けてきた企業です。
今年は世界71ヵ国のコーヒー生産者及びロースターが活躍できるオンラインプラットフォームへと成長し、生産者が直接取引きできるマーケットとしては今年度で世界最多国となる予定です。
誰もがダイレクトトレードできるプラットフォーム『TYPICA』
これまではコーヒー生産者とロースターへのサービスBtoBが基本で...
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