＜カワコレ公認＞メディアライター
鎌倉発、人気のアロマ生チョコレート専門店「ca ca o」より"冬の贅沢"抹茶スイーツ3種が新登場！
「抹茶白玉ソフト」「生チョコぷりん 抹茶黒みつ」「ホロショコラ 抹茶味」
アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」は、冬季限定の新作シリーズとして京都宇治の抹茶をたっぷりとブレンドした抹茶スイーツ 3 種を「ca ca o」各店舗で順次発売します。
「抹茶白玉ソフト」は、ca ca o こだわりのカカオを使用。カカオ分 36％のスッキリとしたホワイトチョコレートに京都宇治の抹茶をたっぷりとブレンドした抹茶ソフトと、もちもちした白玉に甘みの引き立つあんこを添えた、冬限定の贅沢なソフトクリーム。12月25日（月）より、ca ca o 各店舗で販売がスタートしました。
抹茶白玉ソフト
販売...
＜カワコレ公認＞メディアライター
アロマ生チョコレート専門店「ca ca o」 ルミネ新宿店がリニューアルオープン！
1年の期間限定店舗でオープンしていた『ca ca o新宿NEWoMan店』が4月2日(日)でクローズし、同じく4月1日(土)より、『ca ca oルミネ新宿店』が東京唯一の店舗としてリニューアルオープンします。鎌倉本店、新宿NEWoMan店、ca ca o onlineshopの人気商品だけをセレクトして取り揃えた旗艦店となります。
「ca ca o」のこだわり
コロンビア産カカオによる香り高さ
スパイス、果実、熱帯の花々、ナッツ、麦芽を思わせる独特のアロマ風味 を持つことが特徴のコロンビア産カカオを100%使用しています。
水分量の多さによる口どけの良さ
チョコレート...
＜カワコレ公認＞メディアライター
生チョコと日本酒スパークリングの究極コラボが実現！
日本酒『獺祭』とのスペシャルエディション！生チョコとのマリアージュを召し上がれ！
鎌倉小町通りの大人気店「ca ca o鎌倉店」名物、生チョコと日本酒スパークリングの究極コラボが実現しました！今年の目玉は、旭酒造「獺祭(だっさい) 発泡にごり酒 スパークリング50」を、生チョコに仕込んだ商品。スペシャルエディションとして販売中です。革新を続ける酒蔵の日本酒スパークリングと、生チョコのマリアージュをぜひお楽しみに下さい！
なぜ生チョコ×日本酒スパークリングなのか？]
この二つの商品を掛け合わせるマリアージュには、非常に親和性があります。
１）同じ発酵商品であること。
「チョコレート」が発酵...
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