カカオ

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【試食レポ】予約枠はあと僅か！渋谷でパティシエ手作りの絶品スイーツをいただける「カカオの限界」がすごい❤︎

カカオ専門店「LOTTE DO Cacao STORE」渋谷の一角に佇む、おしゃれなオレンジの壁のお店をご存知ですか？実はここ、「LOTTE DO Cacao STORE」は、昨年10月にオープンした、ロッテのカカオへの愛と知見が詰まったカカオ専門店なんです！店内は、カカオのある原風景をモチーフにデザインされたカラフルなタイルが印象的！こちらでは、産地毎に異なるカカオの特長を生かした、ドリンクやスイーツを楽しめるそう❤︎チョコ好きさんはもちろん、そうでない人まで、カカオの魅力にあらためて気付ける場所なんです。コーヒー豆と同じく、カカオ豆も育つ国によって個性が大きく異なるのだとか。今...

メディアライター Naire✴︎ @ カワコレメディア編集部

スイーツレポート秋スイーツ2023 おでかけチョコレートカカオロッテパフェ期間限定渋谷カフェ

チョコレート専門店発のコスメ「CACAO365」が誕生!カカオの香りに包まれる美活タイムを楽しんで♡

チョコレート専門店発のコスメ「CACAO365」が誕生!カカオの香りに包まれる美活タイムを楽しんで♡ チョコレートの原料としておなじみのカカオ。もともとアステカ文明の古来メキシコが原産で、インカ帝国の王だけが飲める不老不死の秘薬とされていたのをご存知ですか? そんな元祖スーパーフードともいえるカカオ豆のみを使用したコスメブランド「CACAO365」が9月28日(木)、ローンチします♩ ・カカオを使用したコスメブランド「CACAO365」「CACAO365」は、鎌倉発のアロマ生チョコレート専門店「ca ca o」が手掛ける自然派コスメブランド。厳選されたフレッシュなカカオ豆のみを使用...

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夏こそショコラ!ジャン=ポール・エヴァンの高カカオショコラで心も体もエネルギー補給♡

夏こそショコラ!ジャン=ポール・エヴァンの高カカオショコラで心も体もエネルギー補給♡ まだ夏は始まったばかりだというのに、厳しい暑さが続く毎日。早くもバテぎみになっているなら、フランスのショコラティエ「JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン=ポール・エヴァン)」をマストチェック! ・ジャン=ポール・エヴァンの夏の処方箋高カカオのショコラを愉しみながら夏を乗り切ろうという「夏の処方箋」コレクションが8月1日(火)~8月31日(木)の期間限定で登場するんです♩ 今回のコレクションでは、上質なカカオが持つ特徴的な4つの味わいフローラル、スパイシー、ミルキー、フルーティーのタブレットを提供。...

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中はとろ～っ、外はふっくら！カカオの形のチョコケーキ「大地のカカオケーク」

素材にこだわったお菓子を製造・販売する「テラ・セゾン」は、オーガニックのフェアトレードチョコレートを使ったお菓子「大地のカカオケーク」を11月30日(水)より販売します。

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

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Bean to Bar Chocolate専門店「Minimal」の夏の新商品！

Bean to Bar Chocolate専門店『Minimal』は7月13日（月）より2015Summerシーズンテーマ「Flavor of Color」のもと新たに夏向け５商品を発表しました。 ◆テーマは「Flavor of Color」カカオ豆が本来持つ色彩豊かで溢れ立つ香りや味わいを使って、清涼感やワクワク感のある夏向けの商品やイベントを提案。 ◆「カカオ＝南国のフルーツ」冬のイメージが強いチョコレートですが、原材料のカカオは赤道直下で生育する南国のフルーツです。カカオの実やカカオの豆はとてもフレッシュでフルーティーな夏にぴったりなキャラクターをもっています。カカオ豆のセレ...

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

Minimal カカオスイーツ

本日4/25(土)New open!「ca ca o」鎌倉小町通り/高級カカオたっぷりの新店舗♪

本日4月25日（土）鎌倉小町通りに「ca ca o」がオープンしました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 4月23日、アメリカから帰国後すぐにオープン直前プレス向け内覧会にカワコレメディア編集部として取材に行かせていただきました！都心から電車で50分ほどの鎌倉駅。にぎやかな鎌倉小町通りに洗練された贅沢なチョコレート専門店【ca ca o】が誕生しました☆ 小町通りは鎌倉のメイン通りで、平日にもかかわらず多くの外国人や修学旅行生、観光客でにぎわってました。ガラス張りにブルーのリボンがかかったおしゃれな外観。店内では6種のカカオを使った上品なスイーツが並んでました。そしてコーヒーハン...

鎌田緑 @ 鎌田緑のカワコレDINO

#スイーツ部鎌倉カカオ高級チョコレートチョコレートコーヒースイーツマカロン鎌田緑新店舗

生チョコレート専門店「ca ca o（カカオ）」　プレス発表会☆

カワコレスイーツ部の久保居亜由美です。コロンビア産カカオにこだわった生チョコレート専門店が湘南・鎌倉に4/25（土）10時オープンするということでプレス発表会にうかがってきました。オープンするのは・・・コロンビア産の良質なカカオをあつかった生チョコレート専門店「ca ca o（カカオ）」湘南・平塚、横浜・馬車道で大人気の日本の生チョコの発祥のお店「SILSMARIA（シルスマリア）」が手がけるお店ということで今から話題になりそうな予感！ ca ca oこだわりのカカオの特長全世界で８％以下しか採れない希少なフィノデアロマカカオを使用しているのですがその中でもシ...

久保居亜由美 @ カワコレスイーツ部

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生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」プレス発表会☆

生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」プレス発表会☆ カワコレスイーツ部のあゆみですコロンビア産カカオにこだわった生チョコレート専門店が湘南・鎌倉に4/25(土)10時オープンするということでプレス発表会にうかがってきましたオープンするのは・・・コロンビア産の良質なカカオをあつかった生チョコレート専門店「ca ca o(カカオ)」湘南・平塚、横浜・馬車道で大人気の日本の生チョコの発祥のお店「SILSMARIA(シルスマリア)」が手がけるお店ということで今から話題になりそうな予感 ca ca oこだわりのカカオの特長全世界で8%以下しか採れない希少なフ...

久保居亜由美 @ フードアナリスト・読者モデル久保居亜由美オフィシャルサイト

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