<カワコレ公認>メディアライター
ふわっふわの抹茶ドームスフレと冷たい抹茶ドリンク
宇治茶カフェ「茶の木 by FUKUJUEN」では、人気急上昇中の抹茶ドームスフレと、これからの季節にぴったりなアイスグリンティーをセットにした特別メニューが期間限定で販売されています。
抹茶ドームスフレ
ほんのりチーズの風味感じるスフレケーキに、石臼挽き抹茶を使ったクリームをたっぷりとかけました。ふわふわしっとりの食感を存分にお楽しみください。また、トッピングも食べられる茶葉になっています。1枚1枚手で摘みとったお茶の葉に少し甘みを加え、専門の菓子職人がじっくりと低温で焼き上げました。茶葉本来の風味を残しつつ、パリパリとした食感をお楽しみいただけますよ。
アイスグリンティーについて
石...
<カワコレ公認>メディアライター
季節の新作スイーツ「かぼちゃスフレ」!
銀座コージーコーナーは8月31日より、全国の生ケーキ取扱店舗で新作スイーツ「かぼちゃスフレ」を販売!
コージーコーナーの「チーズスフレ」は、おいしさとお手頃プライスが人気のカジュアルデコレーションケーキ。どっしりとした重厚感とほどよい塩味が特長のオーストラリア産クリームチーズを使い、スフレ独特のしっとり、“ふわシュワッ”食感にもこだわった一品です。姉妹品として、ほろ苦カラメルソースを組み合わせた「キャラメルチーズスフレ」も大好評です。
今回は、この「チーズスフレ」シリーズに秋の新作が登場!かぼちゃを生地に練り込んだチーズスフレに生クリームをトッピング。 かぼちゃのやさしい甘みとチーズのコ...