ピンクの不思議なチョコレート、「ルビーチョコレート」を使った新作スイーツ登場!
バリーカレボージャパン株式会社から、ピンク色の不思議なチョコレート、ルビーチョコレートの新作『カレボー®ルビーチョコレート RB1』が10月3日より登場。
キレイなピンクの色合いの甘酸っぱいルビーチョコレートは、チョコレートの可能性を大きくしました。9月より順次発売される、今回はルビーチョコレートを使用した気になる新作スイーツをご紹介します。
ピンクのチョコレート、「ルビーチョコレート」とは?
詳しい工程は企業秘密ですが、色も味も天然のもので香料や着色料は入っていません。
ルビーチョコレートの木があるわけではなく、バリーカレボー社が13年かけてルビーカカオ豆を見つけ独自の加工技術でルビー...