＜カワコレ公認＞メディアライター
「個性派バレンタイン」フェア開催！
フォアグラ×チョコや光るスイーツタワー、巨大チョコファウンテンなど個性派メニュー続々！
ダイヤモンドダイニングが運営する下記店舗では、バレンタインにちなんだ期間限定の特別メニューが展開中です。
お台場『KING OF TＨE PIRATES』
~海賊船のような店内の窓際席から美しいお台場の夜景を一望！！~
お台場『KING OF TＨE PIRATES』（キングオブザパイレーツ）
住所：〒135-0091 東京都港区台場1-7-1アクアシティお台場5F
アクセス：ゆりかもめ 台場駅 徒歩1分
TEL：03-3599-1225
営業時間：
月～金 ランチ 11:00～15:30（L.O.1...
＜カワコレ公認＞メディアライター
今年のバレンタインデーはデザインチョコレートで決まり！
カスタマイズチョコレート専門店 99chocolateが2月1日からPOPUPショップを渋谷マークシティで開催！
2月1日（月）から2週間限定で「世界に一つのあなただけのチョコレートを作る」カスタマイズチョコレート専門オンラインサービス「99chocolate」のPOPUPショップが渋谷マークシティにオープン！
カスタマイズができるサービスはオンラインのみですが、実際の99chocolateをお手に取っていただくために2016年2月1日（月）より2週間、渋谷マークシティにてPOPUPショップを開催。ナッツやドライフルーツのゴロゴロとした素材感が可愛いチョコレートや、LOVEやTHANK ...
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フルーツ専門店「新宿高野」Fruitティラティス
2月1日～バレンタイン期間限定発売
創業130周年を迎えたフルーツ専門店の老舗、新宿高野から2月1日よりバレンタイン向け新商品「Fruitティラティス」が期間限定発売されます。「ティラティス」は「ティラミス」で使われるマスカルポーネチーズの代わりに「チーズのような豆乳クリーム」を使用したやさしい味わいのスイーツ。3月15日まで、一部を除く新宿高野で販売されます。
色とりどりのフルーツをふんだんに使った新宿高野ならではの「ティラティス」は、フルーツの酸味とミルクチョコガナッシュの甘さの絶妙なバランスで、甘い物が苦手な男性でもさっぱりとお召し上がり頂けます。マスカルポーネチーズの代わりに「チ...
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生チョコと日本酒スパークリングの究極コラボが実現！
日本酒『獺祭』とのスペシャルエディション！生チョコとのマリアージュを召し上がれ！
鎌倉小町通りの大人気店「ca ca o鎌倉店」名物、生チョコと日本酒スパークリングの究極コラボが実現しました！今年の目玉は、旭酒造「獺祭(だっさい) 発泡にごり酒 スパークリング50」を、生チョコに仕込んだ商品。スペシャルエディションとして販売中です。革新を続ける酒蔵の日本酒スパークリングと、生チョコのマリアージュをぜひお楽しみに下さい！
なぜ生チョコ×日本酒スパークリングなのか？]
この二つの商品を掛け合わせるマリアージュには、非常に親和性があります。
１）同じ発酵商品であること。
「チョコレート」が発酵...
＜カワコレ公認＞メディアライター
スイーツなのに太らない！糖質60％オフの「糖質制限フォンダンショコラ」
糖質制限食の開発・製造・販売を手掛ける株式会社小樽ダイニングは濃厚で芳醇なチョコレートがとろける「糖質制限フォンダンショコラ」を1月29日より開始。2月14日までの期間限定販売となります。
スイーツなのに太らない！？「糖質制限フォンダンショコラ」とは
小樽ダイニングはこれまでに「糖質制限苺クリームのロールケーキ」や「糖質制限北海道生キャラメル」といった、糖質を抑えたスイーツの開発を行ってきました。今回、2月14日のバレンタインに合わせて、通常よりも糖質を61.4％カットしたフォンダンショコラを開発。小麦粉や砂糖を使用せず、1個あたり糖質5.9gに抑えた糖質制限スイーツとは思えないほどの味...
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ザ・キャピトルホテル東急の「Capitol Valentine 2016」
ザ・キャピトルホテル 東急は、2016年2月1日(月)～2月14日(日)までペストリーブティック「ORIGAMI」にてバレンタイン商品を販売。
新作のチョコレート10種をご用意するチョコレートボックスは、シェフパティシエがバレンタインの為に選んだカカオを味わう「ショコラナチュール」とパティシエ考案のコンクール受賞作を含めた「トロピカルショコラ」をラインナップ。
「ショコラナチュール」は5種のカカオの味をダイレクトにお楽しみいただけるチョコレートです。使用するカカオによって苦味やコクはもちろんのこと、酸味や風味も大きく違います。ベリー系の酸味やローストしたような香ばしい風味など、一粒一粒異...
＜カワコレ公認＞メディアライター
“3色団子まるごと1本入”抹茶チョコ？！
バレンタイン限定 和製チョコ『ハイカラ姫しょこら』1月29日発売
丸八製菓は、濃厚な抹茶チョコレートに、1玉が直径1.5センチほどの可愛らしい3色のお団子がそのままトッピングされた、バレンタイン限定の商品『ハイカラ姫(ひめ)しょこら』(1枚入り 税別380円)が発売されました。
※2月12日(金)までの販売ですが、予定数に達し次第、販売終了となります。
『ハイカラ姫しょこら』は、濃厚な抹茶チョコレートを丸い型に流し込み、アーモンドやクルミ、フリーズドライの苺などをトッピング。チョコレートの中心に、ひとくちサイズの可愛らしい3色のお団子をトッピングした「団子屋ならではのチョコレート」です。...
＜カワコレ公認＞メディアライター
愛する人に想いを込めて贈りたい、アートのようなチョコレート
「LOUANGE TOKYO」Valentine 2016 を2月1日限定発売！
LOUANGE TOKYOは、2016年のバレンタインデーに向けたチョコレート各種を2月1日(月)に発売。
「時間と空間を提供する」をコンセプトに、「厳選素材」にこだわったアート作品のようなスイーツを提供し、多くのファンを魅了し続ける「LOUANGE TOKYO」。“LOUANGE”の由来はフランス語で“賛辞”という意味であり、徹底したこだわりで素材を選んだアート性の高いスイーツが、少しでもお客様の演出にお力添えできればという想いが込められています。バレンタインデーという特別な日に、ぜひ選んでいただきたい特...
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