クラフトビールも豊富!「ビームス ジャパン」が“有名ホテルの洋食が味わえる店”をオープン
クラフトビールも豊富!「ビームス ジャパン」が“有名ホテルの洋食が味わえる店”をオープン
4月28日(木)、新宿に「BEAMS JAPAN(ビームス ジャパン)」が手掛ける話題の新施設『NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL(日光金谷ホテル クラフトグリル)』がグランドオープンします!!
・有名老舗ホテルがメニューを監修
同店で提供されるのは、明治6年に創業した日本最古のクラシックリゾートホテル「日光金谷ホテル」の顧問、小山薫堂氏の監修によるメニュー。
中でも注目なのは、2003年に金谷ホテルの蔵の中から発見された大正時代のカレーのレシピを再現した「新宿 百年ライス...