<カワコレ公認>メディアライター
愛らしい動物のファミリーをチョコレートで表現!
1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラは、愛らしい動物のファミリーをチョコレートで表現したイースター コレクションから「ミス ヴァッシュ」「ミスター ムトン」「マドモワゼル プリュム」「ムッシュー ラパン」の4種を2017年3月下旬よりラ・メゾン・デュ・ショコラ 各店舗で販売します。
シェフ・パティシエ・ショコラティエでM.O.F.職人(フランス国家最優秀職人章)であるニコラ・クロワゾーは、イースターの楽しさを伝えるため、無心に遊ぶ子どもの純真さをそのままにコレクションを創り上げました。ニコラの空想は遊び心いっぱいのいたずらのようで、春めくカントリーサイドで飛ん...
<カワコレ公認>メディアライター
軽やかなシャンティーをたっぷり絞った見た目も華やかなタルト「タルト ショコラ ヴルーテ」
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店1周年記念
1977年創業、今年で40周年を迎えるラ・メゾン・デュ・ショコラは、見た目も華やかな「タルト ショコラ ヴルーテ」をニュウマン新宿店の1周年を記念して、3月18日(土)~4月23日(日)までラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン新宿店限定で販売します。
「タルト ショコラ ヴルーテ」は、昨年3月25 日にオープンしたニュウマン新宿店の1周年を記念し、同社のシェフ・パティシエ・ショコラティエでM.O.F.職人(フランス国家最優秀職人章)であるニコラ・クロワゾーが考案したタルト。ザクザクとした重めのタルト生地の中には、濃厚なガナッシュ、...