＜カワコレ公認＞メディアライター
発酵の国 秋田『寛文五年堂』から誕生♡発酵スイーツブランド「1665」より冬限定「シュトーレンとマカロン詰合せ」新登場
秋田県湯沢市の老舗・稲庭うどんの『寛文五年堂』が手がける発酵スイーツブランド「1665（イチロクロクゴ）」から、冬限定の新商品「シュトーレンとマカロン詰合せ 冬仕立て」が発売されました。
発酵の力を活かしたスイーツ
秋田県湯沢市稲庭町にある、稲庭うどん製造の企業。社名の【寛文五年堂】は、稲庭うどん発祥の年とされる「寛文五年（1665年/江戸時代）に由来しています。
100年以上前に味噌や米こうじを製造する商店を創業し、その後、1973年に寛文五年堂として稲庭うどんの製造・販売を開始しました。
稲庭うどんと共に、小規模ながらも昔ながらの製法で味噌や米こうじも作り続けてきました。稲庭うどんは...
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新作「モンブラン･抹茶」も楽しめるラデュレの抹茶アフタヌーンティ♡期間限定で登場!
1862年にフランス パリで創業【メゾン・ラデュレ】カフェとパティスリーを融合させたパリの”サロン・ド・テ”の歴史を創り上げ、150年以上もの間、l’art de vivre à la française（フランス流美しき生活）を象徴する格調高いメゾンとして、またマカロンを生み出したFabricant de douceurs （美食の作り手）として世界中の人々を魅了しています。色とりどりのおいしいスイーツ、洗練されたお食事、美しいパッケージや夢のような雰囲気の店内は、ラデュレらしい甘い幸福感とともに、今も進化し続けています。日比谷店と京都 四条店では「抹茶 アフタヌーンティー」が期間限定...
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【試食レポ】Made in ピエール・エルメより来年の干支「辰（龍）」をモチーフにした躍動感あふれるホリデーギフトが登場！
Made in ピエール・エルメは、 年末年始のホリデーシーズンに向けたギフトとして、日本を拠点に活躍するアート・ユニット「RIBBONESIA（リボネシア）」との初となるコラボレーションプロダクトを2023年11月15日(水)より販売開始いたします。
2024年の干支であり、縁起の良い生き物とされる「辰（龍）」を 数々の色鮮やかなリボンで表現。
Made in ピエール・エルメを代表するマカロン詰合わせなどの パッケージを軽やかに飛び回っています。
生命力あふれる力強い作品が、リボン=ラッピングアイテムの概念を飛び超え、贈る人々の気持ちまでをも結びつけてくれることでしょう。
ラインナッ...
＜カワコレ公認＞メディアライター
華やかな⾊合いにMr. CHEESECAKEの⾹りを添えて。バレンタイン特別レシピ『マカロン ローズラズベリー』公開
もうすぐ、⼤切な⼈を想う気持ちがあふれ胸が躍る、バレンタインシーズンの到来ですね。
Mr.CHEESECAKEでは、記憶に残る⽇常を、新しい⾷の体験でお届けすることができたら…という想いを込めて、シェフ⽥村のオリジナルレシピをお届けしています。フランスの代表的なお菓⼦である「マカロン」にバレンタインらしいアレンジを加えた「マカロン ローズラズベリー」。マカロンコックの華やかな⾊合い、そして、トンカ⾖やバニラ、レモンの⽪などを⼊れ、Mr. CHEESECAKEの⾹りがほのかに⾹るガナッシュが魅⼒です。ぜひ、本格的な味わいをお楽しみください。
■材料 個数：マカロン約12個分
＊イタリアンメ...
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