＜カワコレ公認＞メディアライター
ヴィーガン社員も楽しめる秋冬新メニュー
法人向けケータリングサービス「EAZY CATERING」は、2025年10月6日（月）より、ヴィーガンの方も楽しめる「ヴィーガンオードブルプレート」を含む秋冬向け新メニューを販売開始します。多様な食文化に対応することで、社内交流をより華やかに演出します。
ヴィーガンオードブルを含む多彩なラインナップ
近年、日本のヴィーガン・ベジタリアン人口は2023年時点で約5.3％に達し、急速に増加しています。また、外国人労働者を雇用する企業も増加しており、民間企業では社員食堂やケータリングでのヴィーガン対応が広がっています。こうした背景を受け、「EAZY CATERING」では、誰もが楽しめるケー...
＜カワコレ公認＞メディアライター
下北沢に誕生♡100%ヴィーガンベーカリー「TOKYO VEGAN BAKES」8/31グランドオープン
アートとカルチャーが息づく街・下北沢に、ベーカリー業界の常識を覆す新たなスポットが誕生しました。 2025年8月31日(日)、100%ヴィーガンベーカリー「TOKYO VEGAN BAKES」がグランドオープン！このプロジェクトは、東京を代表する2つのヴィーガンベーカリーブランド、Te cor gentilとUniversal Bakesの共創によって生まれたもの。 かつて競合とされていた両ブランドが手を取り合い、「日本から世界へ」という志のもと、技術と経験を融合させた新ブランドです。
＜カワコレ公認＞メディアライター
「フジッコ×Alaska zwei」夏限定コラボした【東京喫茶】♡ヘルシー志向にぴったりなオリジナルメニューが登場！
「フジッコのおま～めさん♪」で有名な”フジッコ”。大豆を丸ごと使った「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」の魅力をもっと多くの方に伝えたいという願いから、ヴィーガンカフェ「Alaska zwei」との夢のコラボレーションを実現し、2024年6～8月の3か月間、限定オリジナルメニューを展開しています。このヨーグルトは、乳・豆乳不使用。大豆のおいしさと栄養がもたらすとろ～りクリーミーな食感、酸味がひかえめなまろやかな味わいが特徴です。忙しい日常の中でも、美味しさを妥協したくないあなたへ。このコラボメニューは、そんな思いに応えてくれる特別な一皿です。
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