7年連続ミシュラン一つ星獲得の「乃木坂しん」監修【鰻の刻】1日10食限定で鰻会席ランチスタート
ミシュランスターに輝く日本料理「乃木坂しん」が今年9月にリニューアルオープンしました。デザインはパリの人気建築設計事務所「Atelier ÈS(アトリエ エス)」が、内装は高い評価を得る「板井工務店」が、左官を担当した職人は、左官界のカリスマ・久住章氏を父にもち、国宝級の修復工事を手掛けた京都の「久住左官京都」の久住誠氏が担当。リニューアルオープンと同時に同空間にて『鰻の刻(うのとき)』がランチ限定、10食限定でオープンしました。