<カワコレ公認>メディアライター
代替乳製品で贅沢体験♡5人のシェフとのコラボでプラントベースアイスの新たな食体験を提案
健康志向が高まる中、代替乳製品やプラントベース食品への関心が高まっています。そんな中、注目を集めるのがエクリプス・フーズ・ジャパン。アメリカ発のスタートアップ企業「Eclipse Foods」の日本法人として、彼らが手掛けるのは、リッチでクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco(エクリプスコ)」。エクリプス・フーズが提案するのは、ただの代替食品ではなく、植物由来原料で作られた新たな食の楽しみ方。今回は5人のシェフとのコラボレーションで、さらにその可能性を広げていきます。
<カワコレ公認>メディアライター
デニーズ史上初!国産のシャインマスカット15粒使用したサンデーも登場!
デニーズの今年のサンデーは、シャインマスカットを15粒贅沢に使用した「シャインマスカットのスプラッシュサンデー」と、シャインマスカットを7粒分カットし、花びらのように美しく飾った「シャインマスカットのショートケーキサンデー」の2種類でご用意。その他にもティータイムに最適な「シャインマスカットのパルフェ」「シャインマスカットのちょこっとパルフェ」や、注文ごとにお店で仕立てる「シャインマスカットのふわふわショートケーキ」、素材の美味しさをそのまま味わえる「季節のフルーツ~シャインマスカット」と昨年から品数を拡充し計6品を揃えました。
シャインマスカットのスプラッシュサンデー
2,340円(税...
<カワコレ公認>メディアライター
【試飲レポ】飲んで、食べて、心ゆくまで“巨峰まみれ”期間限定発売中!
ゴンチャジャパンは、期間限定商品として「巨峰まみれ ミルクティー」「巨峰まみれ ティーエード」「巨峰まみれ フローズンティー」「巨峰まみれ スパークリングティー」「巨峰まみれ フィナンシェ」を販売中です。
まだまだ暑い日が続くこの時期にゴンチャがお届けするのは、秋を先取りしながらもすっきりとした飲み心地で昨年大好評だった「巨峰」を使った期間限定の新商品「巨峰まみれ」です。
2年目の今年はベースティーが「巨峰ウーロンティー」に進化。国産にこだわり、鹿児島県・静岡県・宮崎県産の茶葉を使用し、巨峰のふくよかな香りを閉じ込めたゴンチャオリジナルの国産ウーロンティーを本商品のために開発しました。ま...
<カワコレ公認>メディアライター
和と洋を融合した“芋”・“栗”・“抹茶”が存分に味わえるドーナツコレクション
植物由来食品を展開する「2foods(トゥーフーズ)」では、「Flavors of Japanese Autumn(フレイバーズ オブ ジャパニーズ オータム)」をテーマとした全7種(オリジナルドーナツコレクション3種/オリジナルレアチーズケーキ1種/オリジナルドリンク2種/オリジナルサラダ1種)の秋季限定商品を2foodsの2店舗(渋谷ロフト店/銀座ロフト店)で発売しています。
“和”と“洋”の融合。素材を存分に活かした秋メニューは、「Flavors of Japanese Autumn」をテーマに展開
2024年、2foodsの秋テーマは「Flavors of Japanese Au...