<カワコレ公認>メディアライター
規格外野菜を活用したサステナブルドレッシングが新登場 食品ロス削減へ
オフィス向け食の福利厚生サービス「オフィスで野菜」が、規格外野菜や果物を活用したオリジナルドレッシングを新たに提供します。2025年9月から「ミニサラダ」「サラダごはん」に添付される予定で、食品ロス削減と美味しさの両立を目指した全4種類のラインナップです。
規格外野菜の活用で食品ロス削減へ
日本では年間約464万トンもの食品ロスが発生しています。その一因となるのが「規格外野菜や果物」。形やサイズの違いから市場に流通できず、廃棄されてしまうケースが少なくありません。今回の新商品は、この課題に対応する取り組みとして開発されました。
開発には鰹節専門店「にんべん」と共同開発したオリジナルのだし...
<カワコレ公認>メディアライター
カラダとココロに鉄分チャージ♡志村美希さんと走る女性限定ランニングイベントが代々木公園で開催!
秋の空気が心地よくなってくる9月。代々木公園で、カラダとココロを整える特別なランニングイベントが開催されます。2025年9月23日(火・祝)、オーガニックサプリメントブランド「Lepeel Organics(レピールオーガニックス)」が主催する【Run&Talk with Lepeel Organics〜カラダとココロに、まめ鉄を〜】。ゲストには、陸上競技800mで数々の全国大会に出場・入賞し、現在はモデル・インフルエンサーとしても活躍するランナー・志村美希さんが登場します。