和菓子

＜カワコレ公認＞メディアライター

麻布台ヒルズマダムも大絶賛♡求肥がとろける新食感【菓子たかむら】が神谷町プレイスにオープン

秋田で人気の会員制料亭「日本料理たかむら」が厳選した逸品スイーツが購入できる【菓子たかむら】が麻布台ヒルズ前の神谷町プレイスに7月17日にオープンしました。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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＜カワコレ公認＞メディアライター

【試食レポ】春にこそ食べたい、和スイーツ♡和菓子の老舗・井村屋で、人気シリーズがリニューアル＆新発売も！

お花見シーズンが近づいてきましたね！日本の春の風物詩、桜と一緒に楽しみたいのは、やっぱり和スイーツ♡あの井村屋から、そんな気分にぴったりのスイーツたちが発売されます♬

メディアライター Naire✴︎ @ カワコレメディア編集部

スイーツレポートライフお花見スイーツ和菓子わらび餅たい焼きフローズンフード冷凍食品井村屋

【体験レポ】約600匹のホタルが銀座で楽しめる！入場無料の第16回「源氏ボタル観賞会」

宗家源吉兆庵では、毎年大人気の『源氏ボタル鑑賞会』を銀座本店にて開催。約600匹のホタルがやさしい光で輝く、とても幻想的な光を楽しみに行ってみませんか？

メディアライターえりりん @ カワコレメディア編集部

おでかけスイーツレポート蛍和菓子吉兆庵

【取材レポ】かわいいがいっぱい❤︎源吉兆庵グループ　新作試作品発表会「2019秋冬コレクション」

2019年5月16・17日にGINZA SIXで開催された源吉兆庵グループ（宗家源吉兆庵/菓匠清閑院/日本橋屋長兵衛/ROKUMEIKAN/満果惣）の新作試作品発表会に行ってきました！かわいい和菓子でいっぱいでしたよ。ブランド別にご紹介しますね。今年はレトロモダンな作品オーダーメイドの和菓子を作品として制作・監修している和菓子作家の坂本紫穂さんとのコラボ商品。新作「星月夜」は澄んだ夜を照らす星明りを表現されたそうです。ベースの羊羹は黒糖を使い黒糖独特な甘みの引き締めに生姜が使われてるのがとても新鮮！華やかで愛らしい作品が多い宗家源吉兆庵/紫をん・坂本紫穂コラボーレーションの...

メディアライターえりりん @ カワコレメディア編集部

レポートスイーツフォトジェニック和菓子吉兆庵

コーヒーと和菓子はよく合う！『珈琲♡和菓子コンテスト2018』

2015年に発売を開始したコーヒー「煎」は伊勢志摩サミットで振る舞われるなど海外の方にも親しまれています。「煎」と和菓子を共に楽しんでほしいと「珈琲♡和菓子プロジェクト」が始動。その中の一つ、『珈琲♡和菓子コンテスト2018 表彰式』が開催されました。第一回コーヒーAGF®「煎」と共に楽しむ創作和菓子のコンテストグランプリを受賞したのは、有限会社伊勢屋の谷川イリーナさん。英語を交えて、「みなさんありがとうございます」と感謝の気持ちを伝えていました。ふわりとしたやさしい食感の蒸し羊羹です。フルーティーでクリーミィな味わいは、コーヒーの味がしっかりとした「煎」香醇濃味と相性バッ...

メディアライターにゃんこ @ カワコレメディア編集部

レポートコーヒー和菓子

かわいい和菓子がいっぱい♡源吉兆庵グループの春夏コレクション

2018年10月11、12日にGINZA SIXで開催された、源吉兆庵グループ（宗家源吉兆庵/菓匠清閑院/日本橋屋長兵衛/ROKUMEIKAN/満果惣）の、2019年春夏コレクションに行ってきました！美味しそうで可愛いお菓子でいっぱい！ブランド別に少しずつご紹介します。

メディアライターえりりん @ カワコレメディア編集部

宗家源吉兆庵和菓子日本橋屋長兵衛菓匠清閑院 ROKUMEIKAN 満果惣 2019年春夏和菓子紫をん和菓子作家伝統工芸士

＜カワコレ公認＞メディアライター

パイ専門店「パイホリック」から秋限定の新メニュー新発売

和スイーツ研究家安原伶香氏監修の贅沢「和スイーツパイ」が登場！

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

スイーツパイホリック和菓子

手土産に喜ばれる・叶匠壽庵のきんつば☆

手土産に喜ばれる・叶匠壽庵のきんつば☆ 最近、和菓子にはまっているのですが、おいしいきんつばがあるよと教えていただいて叶匠壽庵東京ガーデンテラス紀尾井町店へ。ママ友のおうちに遊びに行くときなど、ちょっとした手土産にもピッタリなものがあったのでご紹介いたします。おいしそうなきんつば。こちらのお店では店頭で実演販売をしていました。また、お店の中を見ているとお茶とお菓子の試食もありました。はじめて利用するお店だったので、これはうれしいです。銘物匠壽庵きんつばを、小豆と蓬を3つずつ購入してみました。蓬は季節限定商品です。薄めの生地にたっぷりの小豆。もちっとした食感の生地にほ...

久保居亜由美 @ フードアナリスト・読者モデル久保居亜由美オフィシャルサイト

ダイアリー blog モデル日記久保居亜由美赤坂永田町きんつば和菓子おもたせ手土産

【取材】山梨県の24時間「あんこが買える自販機」がSNSで話題に

【取材】山梨県の24時間「あんこが買える自販機」がSNSで話題に

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【フォトジェニック飯はもう飽きた】地味でうまい「生せんべい」があなどれない!

【フォトジェニック飯はもう飽きた】地味でうまい「生せんべい」があなどれない！

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【今週発売のコンビニ商品】セブン、ローソン、ファミマの外せない新作スイーツ~春を呼ぶ和のデザート~

【今週発売のコンビニ商品】セブン、ローソン、ファミマの外せない新作スイーツ～春を呼ぶ和のデザート～

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「東京でしか買えない」がポイント☆大丸東京が「新東京みやげ」の販売をスタート!

「東京でしか買えない」がポイント☆大丸東京が「新東京みやげ」の販売をスタート! 「東京みやげ」といわれると、定番のお菓子をいくつか思い浮かべてしまいますが、大丸東京店に新しい東京みやげ『.TOKYO(ドットトーキョー)』が登場します。爆発的人気!新東京みやげの火付け役東京駅のおとなり大丸東京店には「東京みやげ」を買いに立ち寄る人が多く、1日3万個もの和洋菓子を販売しているそう。特に、おととし7月に販売をスタートさせた『N.Y.キャラメルサンド』は、「並んでも買いたい新食感スイーツ」と爆発的な人気で、なんと1日3万5000個も販売して大丸東京店の「東京みやげ」の顔に! 新・東京みやげ...

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