＜カワコレ公認＞メディアライター
新茶と合わせて楽しみたい"1899アフタヌーンティープレート" 【RESTAURANT1899 OCHANOMIZU】
旅館を起源とするホテル龍名館お茶の水本店（創業1899年）のメインダイニングとして、和食にお茶の要素を加えることで生まれた「1899」。創業の地であるお茶の水は、かつて徳川家御用達の名水であったことからその名が由来する地です。龍名館が旅館時代から培ってきた会席料理にお茶を取り入れ「茶を食す」新しい和食体験を提供します。「1899」ではお茶を知り尽くした“茶バリエ”が、湯の温度管理をしながら各茶葉に合わせて浸出時間を変え、一杯ずつ丁寧に淹れています。季節折々登場するアフタヌーンティプレート、新茶と共に堪能してきました。
＜カワコレ公認＞メディアライター
【試食レポ】乃が美の隠れた名品「超口溶け生キャラメル」に抹茶味が数量限定で登場！
高級「生」食パン専門店『乃が美』（以下、乃が美）より「超口溶け生キャラメル（抹茶）」が数量限定にて発売中です。
職人が手間暇かけて一粒一粒、手作業で作った自慢の生キャラメルは、甘さを抑えた上品な味わいです。
抹茶の生キャラメルは、深みのある豊かな風味と、ほろ苦くやさしい口どけをお楽しみいただけます。
お試しさせていただきました！
ゴールドのロゴや包装が上品でプレゼントにもぴったりな佇まいですよね。
整列した生キャラメルの美しいこと…！一粒一粒手作業で作られているのだそう。
コクのある抹茶の旨味が口の中に広がり、そのまま溶けていってしまいそうな程滑らか。上品な抹茶の味わいを楽しめますよ。
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