料理

＜カワコレ公認＞メディアライター

心とお腹を満たす『ゆるつら料理』♡“時短”と“脱・手抜き感”を両立！マリンフーズ

日経トレンディが発表した2025年の「新・消費トレンド」では、注目すべきキーワードとして「ゆるつら」が登場しました。「ゆるつら」とは“楽はしたいが、やった感は欲しい” という相反するニーズに応えるもののこと。例えば、冷凍食品に野菜などの具材を少し足すことで、まるで手作り料理のような仕上がりを楽しめる製品や、食べながらもファスティング効果が得られる栄養食品などがあり、今後人気を集めると予測されています。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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たった1個の卵でふんわり厚焼き玉子も♡「センターエッグトリプルパンmini」で時短＆節約クッキング

忙しい朝、お弁当作りや朝食準備って意外と手間がかかりますよね。「あと一品欲しいけど、フライパンを何度も使うのは面倒…」「洗い物を減らしたい！」そんなあなたにぴったりなのが【センターエッグトリプルパンmini】シリーズ累計51万台突破の大人気アイテムが、よりコンパクト＆使いやすく進化しました。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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もうラップには戻れない！？冷凍ご飯が劇的に美味しくなる「ご飯がう米わん」登場！

忙しい毎日でも、美味しいご飯を妥協したくない！炊きたての美味しさをキープしたまま冷凍できて、食べたい時にレンジで簡単解凍！しかも、そのまま食卓に出せる「ご飯がう米わん」があれば、冷凍ご飯の概念が変わるかも！？米処・新潟の企業×5つ星お米マイスターのこだわりが詰まった話題のアイテムをチェックしてみましょう！

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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ヘルシー＆簡単♡"のせるだけ蒸し器"でおうちで本格蒸し料理

「ダイエット中だけど、美味しいものが食べたい…」「料理は苦手だけど、健康的な食事を作りたい！」そんなあなたにぴったりなアイテムを発見！のせるだけで簡単に使える「蒸し器」なら、普段使っているフライパンやお鍋にのせるだけでOK！忙しい日でもヘルシーで栄養満点な蒸し料理がすぐに楽しめます。

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Xで4000万インプレッション超え♡調味料の黄金比で作る最強レシピ本が登場！

味付け黄金比の投稿で話題沸騰中！調味料を使ったタレ＆ソース59種類と、それを活用したレシピ102品が詰まった、人気料理家うなさん初のレシピ本が発売されました。黄金比で迷い知らずの献立作り本誌は、調味料の黄金比を紹介した投稿がXで4000万インプレッションを獲得した“うな”さん初のレシピ本です。2児の母であるうなさんが、日々の料理を簡単にするために考えたのが「調味料の黄金比」。黄金比さえ知っていれば、あとは食材の量に合わせて分量を調節すればOKという手間いらずのレシピが話題を呼んでいます。巻頭には、うなさん考案の「調味料の黄金比」47種類のリストを、切り取って使えるカード仕様で収録。...

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忙しい日のお助け冷凍食品はニップンでキマり！

何かと忙しい師走！ニップンの秋冬の新商品は、手軽で美味しいアイテムが多数登場。サイドメニューとごはんが入った「よくばりプレート」はレンジで温めるだけで簡単に食卓に並べられるので、働く女性や忙しいママにぴったりです。オススメを紹介します！

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米粉商品が渋谷に集結♡外国人観光客に日本産米粉の魅力を発信「Rice Flour Festival」開催

外国人観光客を対象に、米粉を使った商品の試食を通した認知拡大や理解促進を目的に、2024年11月5日(火)、6日(水)に渋谷キャストガーデンにて「Rice Flour Festival」を期間限定開催されました。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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ミツカン公式TikTokで100万回以上再生♡“電子レンジ使用のお手軽バズレシピ”を大公開！

手軽さと美味しさからSNSで人気を集める”バズレシピ” 。今回は、ミツカン公式TikTokで紹介しているレシピ動画の中でも、再生回数が100万回を超えた大人気レシピをご紹介します。

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レモンの香りにパセリの風味をプラス♡【新商品】燻製屋ウインナーレモン＆パセリ数量限定で新発売！

丸大食品の人気の燻製屋ウインナーシリーズに、レモンの香りとパセリの風味で爽やかな味わいへと仕上げたこだわりの新商品「燻製屋ウインナーレモン＆パセリ」を全国のスーパーマーケット等で数量限定販売いたします。燻製屋のパリッとジューシーでしっかりとした味を生かしつつ、レモンとパセリの爽やかな風味で何度でも食べたくなるような商品に仕上げました。

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ライフ燻製屋ウインナー燻製屋ウインナーレモン＆パセリ燻製屋熟成あらびきポークウインナー丸大食品ウインナーパスタアレンジ料理フレーバーウインナー

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料理からラッピングまでアイデア次第♡活用シーンが広がる新商品「クックパー® ブラウンクッキングシート」

クックパーⓇから販売している「クックパーⓇ クッキングシート」は、クッキーやケーキなどお菓子作りをはじめ、オーブン料理などでご愛用いただいているロングセラー商品です。従来の「クックパーⓇ クッキングシート」の”両面シリコーン加工で、料理やお菓子がくっつかない”、”熱に強い紙なので、オーブン、電子レンジで使える”といった特長はそのままで、ナチュラルなカラーリングのブラウンクッキングシートが新たに加わりました。

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スシロー御用達まぐろの知られざるおいしさを新発見！Kit Oisix【5種野菜とまぐろの胡麻だれ和風ビビンバ】

「Oisix」と「スシロー」との初コラボレーションとなるミールキット、Kit Oisix【5種野菜とまぐろの胡麻だれ和風ビビンバ】を7月18日より期間限定発売開始しました。

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フォロワー100万人の人気料理家お墨付き♡料理は「映え」より「地味」がトレンド!？味の素の地味調味料格付けチャレンジ！

味の素株式会社は、モデル・タレントとして活躍中のゆうちゃみさんをゲストに『「映え」の次は「地味」がトレンド!？味の素(株) 地味調味料格付けチャレンジ』を開催しました。格付けチャレンジの他に、フォロワー100万人をもつ料理系インフルエンサーでもあり、料理研究家・管理栄養士として活躍中のもあいかすみさんとのトークセッション、初心者でも失敗しない『地味調味料』を使ったもあいかすみ氏監修の時短レシピもご紹介。参加メディアも格付けにチャレンジし、会場が一体となり盛り上がりました。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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