スパイス

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ひと振りでシェフの味♡クレイジーシリーズ幻のフレーバーが復活【クレイジーライム】 3月15日(金)より販売開始

1960年代のアメリカに住んでいたジェーンおばさんのキッチンで誕生した『クレイジーソルト』ひと振りで簡単においしい料理が出来るシーズニングが欲しいと考えたジェーンおばさんは、別々に使っていた岩塩やハーブを一番おいしいと思う割合でブレンドし一緒のボトルに入れることを思いつき『クレイジーソルト』が誕生しました。今から約10年前に惜しまれつつ販売休止となった幻の『クレイジーライム』がたくさんのファンからの再販希望の声にお応えして、この度復活することになりました。

メディアライター yagiza @ カワコレメディア編集部

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【試食レポ】一日中、東京駅でスパイス三昧！人気カレー店が集結するTOKYO CURRY QUARTETは楽しみ方も無限大∞

まだまだ残暑が続きますが、ちょっと元気を出したいとき、東京駅でスパイスチャージはいかがですか？実は東京駅のヤエチカには、日本全国の有名店が集まったTOKYO CURRY QUARTETがあるんです。1店だけでは勿体ない！どれも回って楽しめるおすすめメニューをピックアップします♬

メディアライター Naire✴︎ @ カワコレメディア編集部

レポートカレースパイススイーツ

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イラストと図で解説する、スパイス入門書の決定版！

『いちばんやさしいスパイスの教科書』発売

カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部

ライフスパイス

夏の風物詩・蚊取り線香がインテリアに!デザイン豊富な「アイアン蚊遣り」がオシャレ☆

夏の風物詩・蚊取り線香がインテリアに!デザイン豊富な「アイアン蚊遣り」がオシャレ☆ 日本の夏の風物詩「蚊取り線香」をオシャレに使える“蚊取りグッズ”が登場しました♪ 日本の夏に欠かせない「蚊取り線香」夏の夜、ただでさえ寝苦しいのに耳元へ“プ~ン”という音をたてて近づいてくる「蚊」暑い季節は“蚊取りグッズ”が欠かせないという人は少なくないはず。まったく香りがしない蚊取りグッズもたくさんありますが、昔ながらの「蚊取り線香」もなかなか風情があって「好き♡」という根強いファンも多いそう♪ そんな蚊取り線香をもっとオシャレに使える“蚊取りグッズ”をご紹介しちゃいます☆ デザイン豊富☆オシャレ...

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体の芯からぽかぽかに!「ジョンマスター」のオーガニックジンジャーティーが期間限定で発売♪

体の芯からぽかぽかに!「ジョンマスター」のオーガニックジンジャーティーが期間限定で発売♪ これからの季節、気になるのは体の冷え。どれだけ厚着をしても、内臓が冷えていては免疫が低下、風邪だけでなく、肌荒れの原因になります。・オーガニックスパイス使用のジンジャーティーそんな冷えを撃退してくれるのが、ライフスタイルストア「john masters organics TOKYO」に併設された「Inner Beauty Bar」の期間限定メニュー、「オーガニックジンジャーティー」&「オーガニックジンジャーティーラテ」。国産無農薬のショウガや有機栽培スパイスをアールグレイにブレンドし、体を内...

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料理が楽しくなりそう...♪観覧車型のスパイスラックが便利

料理が楽しくなりそう...♪観覧車型のスパイスラックが便利少し加えるだけで料理の味をワンランクアップしてくれるスパイス。そんなスパイスの収納に便利なラックを発見! ・観覧車型のスパイスラック「New Ferris」は観覧車型のスパイスラック。くるくる回して、目当てのスパイスをすぐに手に取ることができます。スパイスの小さなボトルはキッチンであちらこちらに行ってしまいがちですが、これならそんな心配はなし! ・15種類のスパイスを収納「New Ferris」に収納できるスパイスは15種類。料理好きの人でも、手持ちのスパイスをすべて収納できるはず。料理好き必見の「New Ferr...

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新感覚のアメリカン・スパイシーな『Spice It Up』フェア

アメリカン・レストラン「トニーローマ」で3月31日まで本場アメリカそのままの本格バーベキューリブが楽しめるアメリカン・レストラン「トニーローマ」では、2月15日（月）から3月31日（木）の期間中、日本でまだ馴染みのない2種類のスパイスを効かせたスペシャルメニューが楽しめるキャンペーン『Spice It Up』を国内8店舗で開催されます。『Spice It Up』はアメリカの「トニーローマ」約150店舗で1月からスタートしたキャンペーンで、これが好評であることを受け、日本でも同じレシピのメニューをご紹介する運びとなりました。「トニーローマ」の定番メニューの、シーザーサラダやバ...

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「Spice & Harb MAIMON EBISU」の「夏のベジハーブ」メニュー！

スパイスやハーブを効かせてさまざまな料理が楽しめる『Spice & Harb MAIMON EBISU』で旬の夏野菜とハーブを使った「夏のベジハーブ」メニューを8月31日（月）までの期間限定で楽しめます！夏の暑さを吹き飛ばす爽やかで彩り鮮やかな料理の数々でココロもカラダもリフレッシュだ！店名:Spice & Harb MAIMON EBISU（スパイス＆ハーブマイモンエビス）住所:〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿7～8F アクセス:JR線、地下鉄日比谷線恵比寿駅より徒歩3分電話:03-3715-0303 駐車場:無営業時間:17:00～...

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