ふわっふわのもっちもち♪BAKE初の‟生どら焼き専門店”は和菓子×洋菓子のハイブリッド!
ふわっふわのもっちもち♪BAKE初の‟生どら焼き専門店”は和菓子×洋菓子のハイブリッド!
「チーズタルト」や「クロッカンシュー ザクザク」など、行列の絶えない焼きたてスイーツでお馴染みのBAKEが初の和菓子ブランドをプロデュースします。
東武池袋駅構内に5月25日(木)オープンする「DOU(ドウ)」は生どら焼きの専門店。
「お菓子を、進化させる」というステイトメントを掲げる同社らしく、様々な方面からのアプローチを加えた新たな日本伝統菓子がここに誕生しました。
はじめての食感♡
「DOU」の生どら焼きは、洋菓子のスポンジケーキを思わせるふんわりとした食感の生地に、北海道産の牛乳を使用した口...