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【神戸・北野発】誰もが憧れる有名シェフが日本洋菓子文化の系譜を未来へ継ぐ新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」第一弾商品「ノスタルジア」

神戸北野「LE CHOCOLAT DE H」を手掛ける辻口博啓氏、1978年に神戸北野で誕生した「アンテノール」創業者・故 比屋根毅氏の精神を受け継ぐ株式会社エーデルワイス、「エスコヤマ」を手掛ける小山進氏の三者による新ブランド 「ザ・ガトーブラザーズ」 。誰もが憧れるシェフたちがを立ち上げ日本洋菓子文化の系譜を未来へ継ぐ新ブランド「ザ・ガトーブラザーズ」第一弾商品 「NOSTALGIA（ノスタルジア）」 を紹介します。 「ザ・ガトーブラザーズ」 「NOSTA SWEETS」（ノスタスイーツ）で購入可能 スイーツ好きは絶対に気になるこちらの新ブランド。神戸北野で小学校をリノベーションした...
スイーツコンシェルジュ、メディアライター磯貝由起 @ カワコレメディア編集部
お菓子焼き菓子スイーツ神戸レポートライフ

神戸の「カフェ＆グルメ旅」がアツい！　女子旅におすすめのお店4選

異国情緒あふれる神戸は、女子旅にぴったりの“かわいい”と“おいしい”が詰まった街。今回は、その中でも話題のスポットだけを厳選してご紹介。写真を撮りたくなる空間や、こだわりのパン・スイーツが揃う神戸で、とっておきのカフェ旅を楽しんでみてください。 パンの世界大会3位のシェフが手がけるベーカリー パン好き女子が必ず立ち寄りたいのが、2024年にオープンした複合施設「神戸北野ノスタ」。築90年以上の旧北野小学校をリノベーションしたノスタルジックな空間には、ベーカリー・カフェ・レストランなど多彩なお店が集まっています。 中でも注目は、パンの世界大会で3位に輝いたシェフ・中西智彦さんが手がける「マ...
比嘉桃子 @ カワコレメディア編集部
ライフ旅行神戸カフェ女子旅
＜カワコレ公認＞メディアライター

神戸市内20カ所以上で撮影された映画『思い、思われ、ふり、ふられ』の「ロケ地巡り デートコース」が特設サイト内で紹介中！

人気少女コミック青春三部作「ストロボ・エッジ」「アオハライド」に続く最終章が実写映画化
カワコレメディア編集部 @ カワコレメディア編集部
カルチャーストロボ・エッジアオハライド思い、思われ、ふり、ふられ神戸おでかけ美女マンガ

“村上春樹”さんはピザが無料!神戸のゆかりの店、同姓同名を募集

“村上春樹”さんはピザが無料！神戸のゆかりの店、同姓同名を募集
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カリフォルニアワインの品揃えは西日本最大級!「フレッド シーガル」のレストランが神戸にオープン

カリフォルニアワインの品揃えは西日本最大級!「フレッド シーガル」のレストランが神戸にオープン アメリカ西海岸生まれのライフスタイルショップ「フレッド シーガル」のレストランが関西で初めて神戸・旧居留地に3月26日(日)、オープンします! ・カリフォルニアワインが充実 「THE CELLAR AT FRED SEGAL(ザ セラー アット フレッド シーガル)」は、西日本最大級のカリフォルニアワインと肉料理が楽しめるレストラン。 西海岸の温かな気候のもと、完熟して育ったぶどうから作った濃縮感のあるカリフォルニアワインのみを取り扱っているのが特徴です。 最大1048本所蔵可能なワインセラー...
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各地の有名紅茶店が集結!紅茶党にはたまらない大型イベントが神戸で開催

各地の有名紅茶店が集結!紅茶党にはたまらない大型イベントが神戸で開催 いくら巷でコーヒー人気が高まろうとも、「やっぱり紅茶が好き」という紅茶党に朗報です! 紅茶の消費額が全国で最も多いという神戸市で、紅茶の大型イベント「KOBE TEA FESTIVAL supported by Sir Thomas Lipton」が1月27日(金)~29日(日)に開催されます。 ・紅茶の魅力を改めて発信 神戸港開港150年記念事業として、開催される今回のイベント。 1868年1月1日にの神戸港開港によって紅茶が日本に入り定着したことから、紅茶の魅力を改めて発信する内容となっています。 メイン会場となる...
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ニュースクリップEVENTNewsイベント神戸神戸港紅茶

マロンシュークリームにマロンミルクティまで...♡栗だらけの季節限定スイーツショップがオープン

マロンシュークリームにマロンミルクティまで...♡栗だらけの季節限定スイーツショップがオープン 季節ごとにテーマを変えるスイーツショップ「BUTTER&DEL’IMMO SEASONAL」が、第一弾の「ブルックリン・レモン」に続いて、マロンをメインにした「Many Many MARRON(メニーメニー・マロン)」を「Butter POPCORN 渋谷マルイ店」内に9月30日(金)、オープンします! ・テーマはマロン! 「メニーメニー・マロン」では、栗を使ったスイーツがずらりと登場。 タルト生地にはちみつをきかせたプリンと、マロン風味のメレンゲの中に渋皮煮の栗が丸ごと一粒入った「メニーマロ...
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