<カワコレ公認>メディアライター
たんぱく質ブームでもたんぱく質摂取量は不足しているー意識してとりたい“植物性たんぱく質”を効率よくとる方法
昨今、チキンや卵、ブロッコリーなどたんぱく質を多く含む食べ物を好む人や、プロテインを日常的にとる人も増え、たんぱく質への関心が高まっている様子がうかがえます。ところが、本年3月に日本テトラパック株式会社が行ったリセッ豆乳プロジェクト「たんぱく質と豆乳に関する実態調査」では、回答者の約9割が「植物性・動物性たんぱく質のバランスを意識していない」ことがわかりました。現状、意識している人がかなり少ない状態ですが、実際にはたんぱく質を動植物バランスを意識してとることが、美容や健康にとっての重要な指標となります。
日本テトラパックは、現代人の健康課題に対し、たんぱく質の動植物バランスを整える豆乳の...