＜カワコレ公認＞メディアライター
アツアツの“和”フォンデュ体験♡抹茶とほうじ茶の2色鍋で楽しむ、日本茶づくしの冬ディナー
寒い季節に恋しくなる、アツアツのチーズフォンデュ。でも、ただのチーズフォンデュじゃ物足りない——そんなあなたにぴったりの“和の進化系フォンデュ”が登場しました。創業127年の老舗・龍名館ホールディングスが手がける日本茶レストラン「レストラン1899お茶の水」では、2025年11月4日（火）〜2026年2月28日（土）までの期間限定で、＜抹茶とほうじ茶のチーズフォンデュ＞をメインにしたコース料理を提供中。日本茶の香りと旨みをまとった、心も体も温まる新感覚のディナー体験です。
＜カワコレ公認＞メディアライター
脳卒中は世界の死因第2位 待望の新薬“TMS-007”に注目が集まる理由
先月の終わり、10月29日は世界脳卒中デーでした。この日は世界脳卒中協会（WSO）が主導し、世界各地で脳卒中に対する意識を高めるためのイベントが行われます。
現在は特に、脳卒中の症状に早く気づき、早く病院に連絡することの啓蒙が重視されており、日本では日本脳卒中協会が主導し、各地でブルーのライトアップを行うなどのイベントが開催されています。
日本でも死亡原因第2位の脳卒中、寝たきりや認知症になる原因にも
今年はこの日、開発中の脳梗塞治療薬で世界市場を目指す創薬ベンチャー"ティムス”がプレス向け事業説明会を実施。脳梗塞の現状と、今後の広がりが期待される治療薬について紹介しました。
「脳卒中」...
＜カワコレ公認＞メディアライター
【ヒルトン東京】パンが主役のクリスマスアフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー」開催
ヒルトン東京 2階バー＆ラウンジ「ZATTA」では、2025年11月14日（金）〜12月26日（金）までの期間、パンづくしのアフタヌーンティー『クリスマス プティ・ブーランジェリー』を開催。ツリーのようなフォルムがユニークなオリジナルスタンドには、クリスマスにふさわしいスイーツパンやお食事パンが、まるでオーナメントのように並び、目にも舌にも楽しいひとときを演出。10種類ものパンやスコーンに加え、「ビーフシチュー」「シナモンアイスワイン」「マカロン」などもセットになり、お一人様¥6,400（土・日・祝日および12/24・12/25は¥6,900）で、期間中毎日楽しめます。
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